「火をたくさん食べさせる」と表現される独特の焼き方「こなし」。肉厚の鰻を高温で長時間焼いてある絶品うな重! : Inakaan

官方消息

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Inakaan

(田舎庵)
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3.7

¥3,000~¥3,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-

3.9

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.7
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.9
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 4 次

3.9

  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.7
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.9
  • 酒类/饮料-
JPY 4,000~JPY 4,999每人

「火をたくさん食べさせる」と表現される独特の焼き方「こなし」。肉厚の鰻を高温で長時間焼いてある絶品うな重!

小倉駅から徒歩5分、
うなぎの百名店
「田舎庵 小倉本店」を訪問。

平日の開店11時の10分前に頃到着のところ
台帳7組目。開店時には15組以上。
オープンと同時に入店できました。満席。

うな重を口コミしていなかったので久しぶりに
うな重(竹)4,510円を注文。3月までは4,180円。
肝吸い、お新香付き。

ちなみにコチラのメニューは
高い方から梅→竹→松となってます。

15分くらいで提供されました。

コチラのうな重の特徴は「火をたくさん食べさせる」
と表現される独特の焼き方「こなし」。
肉厚の鰻を高温で長時間焼いてあります。

こなしで炙られた鰻の表面と皮目はカリカリですが
中身はフワフワトロトロと独特の食感で美味しいです。
こなしに合わせたタレがうなぎの美味さを引き立てて
香ばしいうなぎとタレが馴染んだご飯は相性良く
旨いです。他では味わえないタイプのうな重ですね!

肝吸い、漬物も含めて
最後まで美味しく頂きました。

  • Inakaan - うな重(竹)
                肝吸い、お新香付き

    うな重(竹) 肝吸い、お新香付き

  • Inakaan - うな重(竹)
                肝吸い、お新香付き

    うな重(竹) 肝吸い、お新香付き

  • Inakaan -
  • Inakaan - うな重(竹)
                肝吸い、お新香付き

    うな重(竹) 肝吸い、お新香付き

  • Inakaan - うな重(竹)
                肝吸い、お新香付き

    うな重(竹) 肝吸い、お新香付き

  • Inakaan -
2022/12访问第 3 次

3.7

  • 菜式/风味3.7
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
JPY 3,000~JPY 3,999每人

「田舎庵」はせいろ蒸しがやっぱり1番美味しい!

小倉駅から徒歩5分、
鰻の百名店「田舎庵 小倉本店」を訪問。
林修さんが絶賛し、うどんが主食さんが酷評している
お店です。

年末の17時頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。

久しぶりにせいろ蒸し(梅)3,190円を注文。
肝吸い、お新香付き。
15分くらいで提供されました。

せいろ蒸しの鰻は表面のカリッと感は残っていて
中身はフワフワで独特の食感で美味しいです。
程好くタレが馴染んだ、ご飯が熱々で旨いです。

肝吸い、漬物も含めて
最後まで美味しく頂きました。

2021/05访问第 2 次

3.7

  • 菜式/风味3.7
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
JPY 3,000~JPY 3,999每人

【情熱大陸】取材中の田舎庵でひつまぶし

小倉駅から徒歩5分、
鰻の百名店「田舎庵 小倉本店」を訪問。

GWの開店10分前に到着のところ6番目。
すんなり入店できました。

こちらのお店では食べていなかった
ひつまぶし 3,300円を注文。
10分ちょっとで提供されました。

鰻重と同じで表面はカリっとしていて
中身はフワフワで美味しいです。

4等分して そのまま→薬味→お茶漬け→薬味で
堪能しながら
最後まで美味しく頂きました。

【情熱大陸】の撮影をやってましたので
放送が楽しみです!

  • Inakaan - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Inakaan -
  • Inakaan - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Inakaan -
2020/01访问第 1 次

3.8

  • 菜式/风味3.8
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
JPY 2,000~JPY 2,999每人

林修さんが大好きなせいろ蒸しを喰らう!

小倉駅から徒歩5分、
鰻の百名店「田舎庵 小倉本店」を訪問。
林修さんが鰻を食べる為に仕事を作っている
と言われるお店です。

土曜の11時45分に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。

久しぶりにせいろ蒸し(竹)2,900円を注文。
このお店は提供までに時間がかかりますが、
今回は10分ちょっとで提供されました。

鰻を一口、フワフワで独特の食感で
美味しいです。ご飯も程好くタレが
馴染んで旨いです。

肝吸い、漬物も含めて
最後まで美味しく頂きました。

  • Inakaan - せいろ蒸し(竹)

    せいろ蒸し(竹)

  • Inakaan -
  • Inakaan - 鰻丼(松)

    鰻丼(松)

  • Inakaan -
  • Inakaan -
  • Inakaan -

餐厅信息

细节

店名
Inakaan(Inakaan)
类型 馒鱼
预约・查询

093-551-0851

预约可/不可

可预订

予約は基本的に受けておりますが、繁忙期や連休などは制限させて頂く日もございます。また予約可能な日も、一日当たりの事前予約枠数を越えた場合は、ご来店順にてご案内しております。

地址

福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13

交通方式

JR小仓站步行5分钟从单轨电车平和通站进入锻冶町即到

距離平和通 61 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期日

    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 公众假期
    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 公众假期前
    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 公众假期后
    • 11:00 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • ■ 定休日
    無休(但し年末年始・春秋連休・その他不定休あり)
预算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

可使用电子货币

可使用二維码支付

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T7290802012265

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

80 Seats

( 桌席,日式坐席 (1F可坐轮椅))

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人

7、8月以及连休等繁忙时期不提供单间。

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有很多投币式停车场

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

提供外带服务,外送

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

服装规定

没有特别的

网站

https://www.inakaan.com/

餐厅公关

1926年创业的鳗鱼料理专卖店。精选鳗鱼和极品酱汁,独特烤制而成的丰收美味

食材以更接近天然鳗鱼的状态,精选特别饲养的鳗鱼。从5月到11月的狩猎期,虽然不定期但天然鳗鱼也会进货,所以是能品尝到极品鳗鱼的老字号鳗鱼专卖店。特别值得一提的是被称为“让人吃很多火”的独特烤制方法“寿司”。用高温长时间烤制肉厚的鳗鱼。精选酱油和甜料酒制作的终极酱汁,是进一步衬托鳗鱼美味的最佳调味料。烤得香喷喷的鳗鱼,外皮酥脆...