肉食薫製酒場『ブッチャー』 肉を喰らう！
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薫製肉ステーキのオールスターズ ハーフサイズ(1740円税抜)
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牛ハツのロースト(1200円税抜)
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薫製ハイボール(850円税抜)
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スモーキーポテトサラダ ベーコン入り(560円税抜)
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ザ・ブッチャー サラダ(620円税抜) 豚のしょうが焼き、パクチー入り
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薫製ソーセージグリル＆マッシュポテト(840円税抜)
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ブッチャー風なめろう(750円税抜) 魚はサーモンでした
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[左]メーカーズマークのハイボール(550円税抜)、[右]角ハイボール(380円税抜)
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薫製たまご(190円税抜)
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お通し(300円税抜×3人分)
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オススメのトップ5だそうです 何故に一位が肉ではなくアンチョビキャベツか
![BUTCHER - [左]メーカーズマークのハイボール(550円税抜)、[右]角ハイボール(380円税抜)](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/32156/640x640_rect_32156005.jpg "BUTCHER - [左]メーカーズマークのハイボール(550円税抜)、[右]角ハイボール(380円税抜)")
餐厅信息
细节
| 店名 |
BUTCHER（BUTCHER）
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|---|---|
| 类型 | 餐饮酒馆、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
093-511-2293 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区魚町3-4-1 |
| 交通方式 |
从单轨电车平和通站徒步5分钟，从小仓站徒步10分钟 距離平和通 65 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 【1楼·露台席位】 吸烟席 【2楼】 禁烟席 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 ※附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
距离平和通站5分钟◆肉食爱好者聚集♪享受严格挑选的国产肉类和严格挑选的酒精！提供套餐◎
本店全部使用国产的肉!在招牌菜品“牛·猪·鸡全明星”中，您可以享用到各种各样变化的肉类。以3~4人份为首，还为您准备了2人份请与让喜欢葡萄酒的人欲罢不能的“满满的起泡葡萄酒”和“特制柠檬酸味鸡尾酒”等讲究的酒水一起享用餐桌席位，吧台席位，时尚的露台席位也一应俱全，下班回家的酒会和平日的午餐饮酒也可轻松利用! |
肉食薫製酒場『ブッチャー』。土曜日ということで予約し、3人で利用しました。
店内は明るく、1階はカウンター席とテーブル席、2階は窓際にカウンター席とテーブル席。1階のほうが賑々しく酒場感があります。我らは2階に案内。
◆料理
友人がすでに、この店の看板メニュー『薫製肉ステーキのオールスターズ』の経験者でした。事前にその旨さを聞いており、やはりメインはそちらと思い定めていただきました。見た目の豪快さに場が盛り上がります。基本的に牛・豚・鶏が並ぶわけですが、肉はその日によって異なるようです。醤油とマヨネーズに近い和風ソースをつけていただきます。ガブリ…うまいっ！肉肉しい！
私たちはハーフサイズにしましたが、インパクトは断然フルサイズのほう。テーブルに運ばれる度に目を奪われます。コチラをオススメします。
その他、いろいろいただいてみました。
全体的においしかったのですが、薫製感が強いものと、これって薫製してます？的なものもあります。この辺をしっかりしていただくと、もっと評価できると思います。
今回『薫製の盛り合わせ』をいただかなかったのですが、友人がほどよくお腹一杯になった後に、これがおいしいよと教えてくれました。メニューに埋もれて気づきませんでした。なぜ早く言わんのだ？…次回の楽しみにしたいと思います。
◆飲み物
友人が『あふれスパークリング』『カールスバーグ』、私は『薫製ハイボール』からスタートしました。
飲み物にも、インパクトのあるものが混じっていて楽しめました。角ハイボールが380円でありますので、こだわらなければ安価に飲むこともできます。
その日は、しばらくするとほぼ満席になりました。そうなると、やはりバタつき感もありますが、提供のスピードはホドホド悪くないという感じでした。
お会計は、一人ドリンク3杯程度、肉をタップリ食べて4500円ぐらい。CPも悪くないと思います。
接客は元気と笑顔。好印象です。
『スタッフのノリのいい感じ』や、店曰く『お持ち帰りできないスタッフ(笑)』などはコチラでご確認を。
[Facebook]
https://m.facebook.com/kunseisakaba?v=timeline&filter=1&refid=17
最近、昇進式スタンプカードの配布を始めたそうです。スタートは『スモーク主任』から。3つたまれば次へ。値段ではなく回数なので足しげく通う必要があります。肉に特化している割りにメニュー豊富ですので、多少は頑張れるかも。
【店名のインパクトについて】
ブッチャーとは、肉を解体・切り分けされる仕事のことだそうです。コチラの店名としてピッタリ。しかしながら思い浮かぶのは、悪役ながらユーモラスなプロレスラー。
プロレス好きの友人は敏感に反応し、前回来たときには『プロレススーパースター列伝』のアブドーラ・ザ・ブッチャー編について熱く語ったとか。鉄鍋で熱した砂に、地獄突きザクザクの特訓をしたという有名なシーンの話です。
そのブッチャーが別の場面で窮地に追い込まれ、地獄突きで起死回生の勝利をつかんだときに言いました。『ファイトさえありゃ、世の中、何とかなるもんだぜ～～～～ッ！！』
この漫画では、有名レスラーが売れない頃、ステーキ食べたさにファイトを絞り出す場面が幾つも出てきます。肉は元気のみなもと。…関係の薄い話ですがご了承を。
ご馳走さまでした。