餐厅信息
细节
| 店名 |
Hokkoriya
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5456-1621 |
| 预约可/不可 |
可预订
ネット予約は店内の状況によってはお断りする場合もございます。 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1 井筒屋小倉店本館 8F |
| 交通方式 |
从平和通站徒步5分钟 距離平和通 319 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 柜台座位×其他6个餐桌座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用井筒屋的停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2015.7.17 |
| 电话号码 |
093-522-2808 |
暑いですね～。今年は毎日熱中症みたいになっていますが、歳でしょうかね···(泣)。
でも、日頃のご挨拶はしないと、と思い、井筒屋の御中元売場へ。可愛らしくて要領の良いお姉さんが対応してくれて滞りなくほっとしたところで[ほっこり家]を発見。ここは[かのこ]があったところ？(井筒屋8Fです)
こちらのお店は、7月17日オープンだそうです。隣の年配のご婦人が、いつオープン？だの、他に店舗はあるか？だのきいていて、臆せず尋ねるあの才能···私も欲しい。
博多と天神、あるいはどちらかに姉妹店が、あったか今もある、とかいう話でしたが、聞き取れませんでした。
鉄板焼のお店ですが、テーブルに置かれたメニュー表にお昼のメニューは5種類ほどで、すべてセットでお値段も、なかなか。百貨店の中なのでお値段はいたしかたない、としても、量的に私にセットは無理。
尋ねると、単品もOKだったので、
◎ちゃんぽん単品 820円(税込) をいただくことに。
メニューは他に
・ちゃんぽんセット 1080円
・パリパリ皿うどんセット ・太麺皿うどんセット
・ほっこり家ふわとろお好み焼きセット
・豆苗と桜えびの塩たれやきそばセット(いずれも1231円)
〈セットは餃子4個とごはん付き〉
ちゃんぽんのぜんたいの量は特に多い方ではないと思います。(普通)
こちらのちゃんぽんの特長は、海老の数が多いこと。それも殻付きです。
海老を殻ごと鉄板で炒めることによって旨味がでるんでしょうね。その旨味が溶け込んでいるのか、スープも海老の味と香りが強いです。
リンガーハットぐらいでしか食べたことがないので比較はできないのですが、[ほっこり家]のちゃんぽんは油っぽくなく、あっさりとした印象です。
これは鉄板で具材を炒めることによって、余分な油が加わらないからかもしれません。具材もスープもスッキリとした味わいになっています。また、野菜の旨味も出ています。
海老が多い分、豚肉は少なめですが、イカ、ゲソ、キャベツ、ニンジン、もやし、など質が良かったと思います。
海老の殻は香ばしくて味がよく、歯ごたえも楽しめますが、ご年配の方は苦手な人もいるかもしれませんね。
麺は中～太めの断面が正方形のストレート麺です。味はあまり感じませんが、のど越しが良く、わりとぷりぷりした食感もあり、美味しくいただきました。
店内はゆっくりできるし、店員さんもたいへん感じが良かったです。店舗外に写真が貼ってあったお好み焼が、下曽根の[こはく亭]のものを彷彿とするビジュアルで美しく、とても美味しそうだったので、次回の楽しみにしたいと思います。