店名 |
Kambiare
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类型 | 意大利面、披萨、西班牙酒吧 |
预约・查询 |
050-5457-8412 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
福岡県北九州市小倉北区中島1-16-2 1F |
交通方式 |
从旦过站徒步5分钟从香春口三荻野站徒步7分钟 距離旦过 357 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
21 Seats ( 最大桌子12席,吧台9席) |
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最大宴席可容纳人数 | 21人(坐位)、21人(站立) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
套餐餐 |
无限畅饮 |
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酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
开店日 |
2015.11.11 |
电话号码 |
093-967-6726 |
常連のお客さんから「日に焼けた?」と聞かれ、「ランチの前にテニスをしています」と答えていたご店主。
先日モンテカルロマスターズで優勝したR.ナダルのような人かな?(ナダルも最近日に焼けています) 会計時にチラッと拝見しようと思っていたのに忘れました(泣)口コミだとイケメンだそうですよ。
接客はとても丁寧でやわらかい。お昼はご店主1人で調理、接客をされていますが、客の様子を見ながら要領のよい提供をしてくれます。
こんぺいとうで有名な [NAOカフェ] の1階にあるお店です。斜め向かいには カフェ [こぐま舎]。
4人掛テーブルが3とカウンター3席。こじんまりとしていますが、男女問わず好まれそうないい雰囲気。イタリアンを修行されたご店主が腕を振るうダイニングバーだそうです。
ランチは日替り?のパスタ、ピザ、リゾットいずれかの選択になります。セットと単品(700円)があります。
◯桜エビと春キャベツのペペロンチーノ(ランチセット)
・サラダ・アンチョビバターのブレッド
・デザート・ドリンク つき 1000円(税込)を注文。
デザートのティラミスと苺、甘酸っぱいソースのアートは目を楽しませてくれました。ティラミスはアイスクリーム(ジェラートと呼ぶの?)でした。
サラダにはアーモンドスライスが。ドレッシングだけだとすっぱめの味わいですが、アーモンドによって香ばしさとわずかな甘みと歯ごたえが生まれます。さすが。
パスタには桜エビが少なくとも50尾入っていました。料理によっては生桜エビでも口にさわることがあって、マルゲリータのピザにしようかと迷ったのですが、杞憂でした。
桜エビは大き目ですが、磯の匂いというか魚介の香りが強すぎず、柔らかで、しかも身のプリプリ感がありました。桜エビも今が旬でしょうか。
春キャベツがまた甘みがあっていいです。
全体的な塩加減は強めですが、にんにくとオイルとのバランスが良く、油っぽくなくすっきりと仕上がっています。お店のコメントで「化学調味料、添加物不使用」とありましたが、その賜物でしょうか?このプレーンな美味しさは。
自家製だという麺がいいですね。細めで、歯切れが心地よいです。アルデンテに仕上げているかどうかはよくわかりません。芯を感じるというよりは、少し固めの弾力というか抵抗感があって、気持ちの良い歯応えと舌触りを楽しめます。
この麺はいいですね。透き通るような美しさもあります。
カリカリに焼かれたアンチョビバターのブレッドにはパセリとパルメザンチーズがふられ、にんにくも使われているようでした。
小さいなんて言っちゃいけませんよ。でも、美味しいからもっとください。(と言っちゃっていい⁉)
厚みのある味わいのコーヒーをいただきながら、店舗外の緑を眺め、春らしいパスタの余韻に浸りました。
ランチもいいけれど、ご店主が本領発揮されるのはディナータイムかな。ワインとともに、楽しい時間をすごせそうですよ。
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