官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Didoriya Fujimoto
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、鸡肉料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5890-5529 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区吉野町10-30 |
| 交通方式 |
香春口三荻野站 (单轨电车) 步行5分钟左右 距離香春口三萩野 421 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2016.5.7 |
| 电话号码 |
093-941-3300 |
◉ジャンル：居酒屋、鳥料理
◉エリア：北九州市小倉北区美萩野エリア
◉アクセス：モノレール香春口三萩野駅から徒歩5分以上
◉駐車場：無し（近くにコインパーキング有り）
◉クレジット決済：可能
◉利用回数：2回目
◉口コミ回数：1回目
この日は、ふらっと「ぢどり屋 ふじもと」さんへ。
◇外観と内観
ビルの1階部分で営業されていて、外観はオシャレな佇まい。
決して、キタナシュランの極旨焼鳥店とは非なるもの。
スポットライトもそうですが、白提灯が印象的。
店内は縦長に、綺麗に整えてあると思います。
◇座席
入口を背にして右側がカウンターが10席。
左側が小上がり席で、6人卓が5個以上の席数がありますね。
ちなみに、簾の半個室風。
また、お店入ってすぐの右側には個室もあるようです！
◇メニュー構成
鳥料理を筆頭に、居酒屋さん的メニューや、牛タンも。
また、〆のオムライスやパスタもあって、鍋もあります！
もちろん、本日のおすすめがあり、刺身等もありまして、ドリンクはご当地フルーツのチューハイに惹かれます！
オーダーしたのは以下の通りです。
・鶏わさ（480円）
→以前オーダーして美味しかった記憶があり、リピートオーダー。
こちらのは、冷たい鳥肉ではなく、火を通すので温かい鶏わさ。
なので、生ではありません。
出汁に山葵と醤油をといているのか、浸った状態での提供も珍しい。
私は生派ですが、ここのは山葵の量が多く、なかなかパンチの効いた味になっているところが、まぁまぁ好きでして。
アテにはピッタリかな！
・雑炊
→本来メニューにありませんが、鍋の〆用にありますので、作ってもらいました。笑
モツが入っているあたりが、もつ鍋の〆の雑炊といったところでしょうか。
ライトな口当たりと、濃ゆくない味わいが、そこそこアリかな〜と。
ってか、ワガママ言いまして、ホント…
◆ストロングポイント
前回利用で頂いた、もも炭火焼が美味しかったなぁと。
ぢどり鍋も、そこそこ行けてたような。
ちなみにビールはエクストラコールドでした^ ^
◆接客
まぁ…普通かな。
◆まとめ
前回は通常利用。
今回はサク飲み利用。
本領発揮は、大人数での宴会利用かも。
やっぱり、利用シーンによっても多少評価は変わりますもんね！
鶏をメインにする場合は良いのかなぁと思いましたが、私も全てのメニューを食べている訳じゃないので、未知数な部分が多いと思って読んで頂けたら幸いです！
おご馳走様でした。