よもぎうどん : Ganso Kyouya

平日に取引先への訪問途中で立ち寄りました。
インスタを拝見しての訪問になります。
雨の日の昼過ぎの訪問であったためか先客は1組のみ。
店内はカウンターとテーブルが2組のみの小ぢんまりした感じです。

天ぷらが品切れとの事でしたのでよもぎ肉うどんとおにぎりをオーダーです。
よもぎうどんは小倉の名物だそうです。

5分程で着丼です。
まずはお出汁から一口いただきます。
濃口醤油なのかな、見た目は濃色ですがコクがあってスッキリして自分好みの良い塩梅です。
続いてメインのよもぎうどんをいただくと、口の中でほんのりよもぎの香りがします！
ですが、それほど主張する事はなくて、青臭い香りが苦手な方でもよもぎ本来の風味を感じる事ができます。
うどん自体も普通に美味しいです。
お肉も柔らかくて口の中で肉の繊維が解けて溶けていくような食感も味わえて美味しいです。
多いかなと思ったおにぎりも温かいお出汁と一緒にいただくとペロッと食べてしまいました（笑）

小倉名物のよもぎうどんは関東出身の自分にはとても違和感がありましたが、百聞は一見にしかずでした。
とても美味しかったです。

ご馳走様でした。