餐厅信息
细节
| 店名 |
Brasserie SOMA（Brasserie SOMA）
|
|---|---|
| 类型 | 餐吧、法式小酒馆、啤酒吧 |
| 预约・查询 |
050-1224-5441 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-22 旦過市場 |
| 交通方式 |
距離旦过 136 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター席5席テーブル席10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2020.12.15 |
こちらのお店は銀天街方面から旦過市場に入り10メートルくらい入って左手にあるお店です。
先日11タップさんからお聞きした店内のマイクロブルワリーでビールを製造し提供をされているお店です。メニューを見てビックリ、オリジナルが８タップも！しかもかなり個性的なものを有されていて順番に全部飲んでいきたいくらいでしたね。
今回はガレットランチと一緒に。
ガレットコンプレット900円
うん。幼なじみが垢抜けた女性になってて、恥ずかしそうに「綺麗になったでしょ？」みたいに言ってる。それがこのそば粉のガレット。（諸説あり）
きっとそんな気持ちになるかなw。ベースに知ってる香りがしつつ、オシャレな感覚。甘味や苦味、卵の円やかさ、チーズの塩味。
かすみのカリフォルニアコモン（レギュラー）800円
メニューにある説明通りのエールの香りとラガーのキレ。これぞクラフトビールといった王道な味わい。
あらたしクヴェイクIPA（レギュラー）850円
突き抜ける爽やかなホップの香りに続いて苦味。柑橘を想像するような苦味にも感じます。流石IPA。アルコール度数も少し高いのでその辛味も感じます。
こくらレモンゴーゼ（レギュラー）700円
酸味強し！小倉南区のレモンの香りが綺麗に香ります。お手本のようなレモンの香り、反して苦みは少ないので、なるほどゴクゴク飲めます。こちらの説明は的確ですね。最後までグラスに残るレモンの香りが秀逸。
りんごハードサイダー（レギュラー）700円
これは、今までのビールが凄かったので少し物足りなさと金属臭に似た香りを感じますが、コッテリ系の料理から切り替える時にスパッと口の中を変えてくれると思います。
ビールというジャンルが物凄い枠組みの広さと理解してからクラフトビールの楽しさも倍以上になりました。こちらのお店のクラフトビールは基本もありつつ冒険した味もありその広がりと料理を楽しめます。
とても良いお店ですね。
またお邪魔させていただきます。
ごちそうさまでした！