餐厅信息
细节
| 店名 |
Nikuno Sushi Ichien
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、寿司、烧肉 |
| 预约・查询 |
050-5890-3359 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区魚町2-4-14 |
| 交通方式 |
从小仓站徒步6分钟平和通站 (单轨列车) 徒步3分钟 距離平和通 101 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ 有吧台、桌子、单间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有半个单间 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2022.4.25 |
| 电话号码 |
093-234-7439 |
2022年4月25日オープンの肉料理の店。以前は「オール500円」というバーがあったのだが、夜遅くオープンなのか一度も行けないままコロナで休業、その後敢えなく閉店。そのあとにオープン。「盛岡店」の花輪があったので調べたらいちおう全国に数店舗あるよう。雰囲気からは全国チェーンではなくフランチャイズかも？
会社帰りに店の前をたまに通るので、オープンを楽しみにしていたが食べログ公式店となり開業日も早々に判明。予約も食べログから出来るので「番長」の名で予約、事前にメニュー調べて訪問。3000円のコースがお得そうだったのでこちらに。
突き出しは枝豆。ちょっと水っぽいが300円なのでいいかな。微妙にワサビの風味がするけど気のせいか。
コースは、ナムルは日式韓国って感じ。肉刺身3種盛りは低温調理なのが少しがっかり。やはり良い肉ならナマで行きたい。
牛筋煮込みは味濃いですよ、の宣告通り。酒がススム君。肉刺し握り３種盛りも低音調理だったので、サシの多いトロでも旨い！
和牛旨焼きは、焼き立てなのになぜか温度が低い。軽く焼いた証拠とも言えるが。肉はカルビかな。肉質、火入れともに上々。特に聞かれることなくタレで出たんだが、このタレが割とベタな味で、ワサビ醤油とかのほうが良いかも、と思ったり。メニュー見ると単品なら塩も選べるそうで次回は塩かな。ワガママ聞いてもらえるならコースでも塩指定ってのもありかも。
超絶焼きは、焼肉かと思ったらこれまた寿司だった。コチュジャンと卵(卵黄)で食べるそうだが卵は、旨いは旨いが技量がなくとも旨くなるので個人的には好みではない(笑)。家でもできるやろ、的な意味で。
炙り肉の寿司2種は、バーナーで炙るスタイルだったので、赤身よりむしろサシ多めのほうが合うかも。コースでなく単品注文のときに覚えておきたい。
ハーフスープはコチュジャンの風味強め。これも日式韓国って感じ。テールスープかと思ったがそれほどテール感はなく、カルビの骨あたり使ったとか？分からないが味はよかったのでなんでもいいや(笑)。
このテの高級感ある肉屋は近隣に複数あるが、コースとはいえコスパはここが一番かも。
生ビールもマルエフがあるし(生は初めて飲んだ)、バイトの子の接客も丁寧だし、他の焼肉屋を押しのけて訪問比率ナンバーワンになるかも。
外で肉食べること自体が最近は稀なので、次回訪問がいつになるかはわからないが間違いなく再訪アリ。
メニュー傾向もだいたい掴めたので、次回は値段高くなってもいいのでアラカルトで攻めたいな。
いくつか撮影失敗したので補完のためにもまた来ます！