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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunro Matsuda
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、马肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5589-7862 |
| 预约可/不可 |
可预订
御予約のキャンセル、変更の連絡は2日前までにお願いいたします。 |
| 地址 |
福岡県北九州市戸畑区新池2-10-15 |
| 交通方式 |
从户畑站徒步10分钟 距離户田 557 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台6席，桌子4席×3桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 电话号码 |
090-9498-0700 |
| 备注 |
关于包租和团体使用，请咨询。当天根据情况有可能会拒绝，所以建议您提前预约。 |
北九州市戸畑区新池。
この日は家族で5人で食事。チョイスしたのは前々から気になっていたこちらのお店。
メニューは熊本直送馬刺しを中心とした熊本郷土料理とその日仕入れた旬の食材を使った料理の二本柱。熊本郷土料理は熊本馬刺し・自家製辛子蓮根・山ウニ豆腐・桜なっとう・馬ホルモン味噌煮込みなど。その日仕入れたメニューは日々別紙に書かれる。生ビールはパーフェクト黒ラベル。ハイボールはデュワーズ。日本酒や焼酎は別紙。
今回はお造り五種盛り・グリーンアスパラバター・鴨鍋・寄せ鍋・そら豆あみ焼き・馬刺し四種盛り・うどの天ぷらをオーダー。ドリンクは瓶ビール『赤星』と焼酎『三岳』をチョイス。
お造り五種盛り。タコ・本マグロ・真鯛・ぶり・生うに・活アワビ。六種なんだがあまりに美味くてどうでも良くなった。超新鮮。
馬刺し四種盛り。赤身・ふたえご・こころ・たてがみ。しっかり食感があってこれぞ馬。この馬刺しはかなりレベルが高い。
グリーンアスパラバター。アスパラがなかなか太い。嫌な筋とか苦味とか一切ない。美味い。
そら豆のあみ焼き。そら豆の旬の匂い。それだけで酒がススム。
うどの天ぷら。サクサクに揚がった天ぷら。うどの苦味がたまらん。
鴨鍋＆寄せ鍋。どちらも出汁が美味い。具材もたっぷり。面白い具材も入ってる。量的には2人前～3人前かな。
大人の隠れ家。酒と肴どちらにもこだわりを感じる居酒屋。
ごちそうさまでした。