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これぞ北九州の魂
飲食店応援特別企画 浜のゴジラの歴史
～あの時の日常～
ラーメン工房龍
北九州ではかなり有名なラーメン屋。
店の存在を知らなくても、店の場所は知っている。
八幡西区三ケ森
中間市から八幡西区の市街地へ抜ける中間トンネルの八幡西区側にあり、
３キロ先まで臭い。
中間トンネルを出た瞬間から、永犬丸の辺りまで、豚骨スープ独特の臭いが漂っている。
２０２１年の年末、焼鳥屋にテイクアウトに行ったら、クッサイ豚骨が食べたい。
クッサイ豚骨が好きなんです。と、とてもクッサイ豚骨なんて言葉が出てきそうにない上品な女性が大声で喋ってるからびっくり。
最近クッサイ豚骨がない。
むしろ豚白湯や、清湯豚骨が今のトレンドだ。
理想のラーメンは福岡市早良区のふくちゃんだそうで、
そうだ！ふくちゃんに似ているクッサイ豚骨といえば、このラーメン工房龍だ。
北九州でこってり系といえば、小倉の魁龍、遠賀町のがんこもん、そしてこのラーメン工房龍だ。
因みに関係ないが、福岡県の町はしんぐうまち、かすやまちなど“まち”という。
遠賀郡も当然、あしやまち、おかがきまち、みずまきまちなのだが、何故か遠賀町は、福岡県の町の中で唯一、おんがちょうである。
そんな話はさておき、俺はこの店に夜勤明けで行ったもんだから、えらいこっちゃ。
夕方１６時から、朝１０時まで不眠不休で働き、水巻町の職場から、このラーメン工房龍へ。
こってりこてこて。
鼻水と胸焼けがとまらない。
いつか、体調万全の時にまた行きたいと思いながら、あれから２０年…
体調万全の時に行っても鼻水と胸焼けがとまらないんだろうな。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Kou Bou Ryuu（Ramen Kou Bou Ryuu）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子 |
|
093-612-8868 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県北九州市八幡西区三ケ森2-3-28 |
| 交通方式 |
・折尾駅西口から西鉄バス（小嶺車庫、引野口（則松）行）で約15分「永犬丸」下車、徒歩5分 距離三之森 340 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター5席、テーブル2つ（4席）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台、店の横(No.20〜30) |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
ラーメン工房龍
いわずと知れた北九州の有名店。
２０年前、夜勤明けで行って、疲れていたのもあるけど、気分が悪くなってしまいあまりいい印象がなかった。
あれから２０年…
休みの日に、元気ビンビンな状態でラーメン工房龍へ。
昔の印象と違って、あっさりで旨味のあるスープ。
さすがは人気店。
うまいじゃないか。
チャーハンは作り置きながら、しっかり美味しい。
ラーメンもチャーハンも美味しいラーメン工房龍。
やっぱり名店だ。