官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（9）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（9）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Buveur Orge（Buveur Orge）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5868-2133 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県北九州市八幡西区熊手1-1-42 よし川ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
JR黑崎站下车在神威大道北上，在第4个十字路口左转约200米前方100日元P旁边的吉川大厦1楼正面。 距離黑崎 369 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
600円 |
座位、设备
| 座位数 |
29 Seats （ 吧台13席，桌子16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟角 |
| 停车场 |
可能的 旁边有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2001.4.20 |
| 电话号码 |
093-645-6777 |
| 备注 |
6 人或以上团体可无限畅饮。套餐价格从 4,000 日元到 6,000 日元不等，具体取决于您的预算...我们最受欢迎的套餐从 5,000 日元到 6,000 日元不等。关于菜品和套餐的内容，请随时与我们联系。 |
同僚と「ビュベール オルジュ」さんへ。
こちらは私が単身赴任の時に時々お伺いして
いた、お気に入りのお店です。
カウンター席が12席、奥にはテーブル席が
4人×4席あります。奥は半個室の様にも
なり、グループでの食事会も可能です。
今回は「泡祭り」と称してスパークリング
ワインや生ビールが500円となっていて
お得です。
「マリネした本マグロとアボガドの
サラダ仕立て」1,150円
「活きムール貝の白ワイン蒸し」1,850円
「フォアグラ入りパテ ド カンパーニュ」
1,100円を注文しました。
最初に前菜と食前酒(キールだったかな？)が
出てきます。食前酒は甘く飲みやすい果樹酒
です。前菜にパテととり貝です。
クリームチーズにとり貝を巻いてあり、
クリームチーズの塩気だけでいただきます。
「マリネした本マグロ〜」はイタリアンパセリ
など、香草類がたっぷり入っていて、マグロと
アボカドに、色々なアクセントを感じる
一品です。
「活きムール貝の白ワイン蒸し」はムール貝
その物も美味しいですが、ムール貝から出た
旨味と白ワイン、オリーブオイルの香りがする
スープが絶品！こちらも塩味をほとんど加えて
いません。黒胡椒が後味にピリっときます。
「フォアグラ入りパテ ド カンパーニュ」は
フォアグラ感無かったですが、
香辛料が効いたパテはボリュームあり、
バケットと一緒にいただきました。
今回は頼みませんでしたか、こちらの
看板メニュー「ウニのどっさりスパゲティ」も
クリーミーなウニソースのうに、またウニが
たっぷり乗っていて、お薦めです。
またこちら、接客が素晴らしいです。
店員さんの礼儀正しさや、料理の提供の
タイミング、お客さんをしっかり見てくれて
いるのがわかります。
出張時にしか来れなくなってしまい、
残念です。
シャッターが多くなってしまった黒崎の街で、
いつまでも続いて欲しいお店です。
ごちそうさまでした。