進化し続ける名店
私の口コミなんてもう必要ないって分かってますが「大人の絵日記」がわりにこちらへ
年に数回のお楽しみ魚虎へ（嬉）いつものカウンターへ
何食べてもおいしいんですけど
この日の頂点は尾の身刺といかの刺身
いかって釣りたてをいただくことも多く
自宅で結構食べるので普段外食でいか刺しを自分でオーダーすることはまずないのですが刺し盛のいかを食べて驚愕！
ちかっぱうまっ！なんだこれ。この違いは
この違いは「腕」でした。いかってさばき方で極端においしさが変わってくるので難しいそうです
まず真水で洗わない、手も塩水で洗うそう…すごいな。きちんとした「腕」で生かされた味なんだな
いかの生き造りをビジュアルや映えでなく味で選ぶ人へオススメしたい魚虎のイカ刺し絶品でした
尾の身刺がこれまた絶品！
オーダーしたいが同伴者はくじらを食べないのでそのことを伝えるとちょっとだけ刺しを用意してくれました
やった！一応同伴者にも勧める
「別にくじら食べんでいいっちゃけど…パク…うっま！なんこれ！うっま！」と
ちょっとだけ刺しにしなくて普通サイズにすればよかった（泣）
どう例えればよいか難しいですが。めちゃくちゃうまい！
上品な脂にほどよい弾力と甘み。臭みも全くなく本当においしかったです
次の予約を入れようとすると…平日なのにもう来年３月までの１８時台はほぼ空いておらず
２０時台を予約
進化も人気も止まらない魚虎。次がまた楽しみです
元気になれた夜
＊コロナ禍で眠っていた 2020.09の口コミ ＊
2020年の私の旅の予定は
ゴールデンウィークはメキシコ！テキーラ村のテキーラ飲んで千鳥足になる！
シルバーウィークはレバノン！中東のパリと呼ばれた街で、おいしいアラブ料理に舌鼓をうつ！
だったのに…両方とも叶わなかった…コロナめ！私の貴重な時間を返せ！
最後の渡航からそろそろ一年間国内軟禁状態。そして、この旅がいつ叶うかさえまだ分からない鬱々とした日々…つらかー
ヤサグレてても仕方ない！と、原点回帰！
おいしい魚を食べて日本を満喫しよう！と、魚虎へ
カウンターで食べたい物をリョージ大将のオススメを混ぜつつ好きなだけ
□ 刺身盛合せ
□ クエかまの煮付け
□ ワタリガニ
□ タイラギの貝柱
□ ゲソの天ぷら
いただきました
それぞれにきちんと仕事がしてあり素晴らしかった！
ああ…日本人でよかった…と心から思えた夜になりました
もう少しがんばってみようと元気になれたおいしい料理の数々
おごちそうさまでした。またうかがいます
追伸
メリークリスマス！明日朝みんなの枕元にプレゼントがありますように
ついてた！
この日はついてました
一次会で肉食した後ちょっと覗いてみると、な、なんと、テラス席(笑)が空いてた！
県外からの友人も一緒だったので、一度は食べさせたかった魚虎の魚
ラッキーでした
刺身盛と、生レモンハイをオーダー
間もなくして、目にもおいしい刺身盛とレモンハイが
友人、刺身は勿論、生レモンハイにも驚き
替玉システムに二度驚き
刺身はそれぞれおいしかったですが、特にシマアジの刺身のおいしかった！コリコリしていて、甘みもある
シマアジの刺身、はじめて食べたかも
魚虎ったら、大好きなくじらも外せない
残念ながらヒャクヒロはありませんでしたが、久々のくじら。臭みがなくおいしい(๑´ڡ`๑)
おいしくてコスパ最高！友人も大満足の黒崎の夜となりました
CP最高な裏路地穴場
2015/10
久しぶりに魚虎へ
魚はもちろんおいしかったですが、今回初めていただいたサラダ
生野菜の上にトロトロのスクランブルエッグ！が
絶品でした
また伺います
￥￥￥￥￥￥￥￥
2014/12
さすがの人気店
時化続きの中、かなりハイクオリティな魚を提供してくれました
刺身は青物の青物以外もコリッコリで脂が乗りとてもおいしかったです
久々に食べたひゃくひろ
あー、鯨ておいしい(*´ω｀*)
と、再認識
ドリンクも各種あり、選べる楽しさ
難を言えば、イクラ奴のイクラがちょい張り足りず残念だったかな？
でも、しょうゆや胡椒、塩、つままで手を抜かれてなく素晴らしかったです
裏路地に佇む、活気溢れる店内一度は味わって欲しいです
また伺います
餐厅信息
细节
| 店名 |
Uo tora
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
093-622-1001 |
| 预约可/不可 |
可预订
営業日の14:00〜23:00まで。 |
| 地址 |
福岡県北九州市八幡西区熊手1-2-5 |
| 交通方式 |
从JR黑崎站徒步7分钟 距離黑崎 435 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats （ 吧台6席，桌子4席×3席，2楼日式坐席20席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※店外有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2006.4.15 |
春夏秋冬各季节1次追求时令美味到2024年度的春虎可以每次体验“新的美味”或“美味的顶点”的名店这次的顶点是...手工制作!至今为止最好吃的。芯是半生的，劲道柔软，味道出众!不愧是店主亲手做的。这是成品没有的美味，这是最开始点的时候最好吃的酒!小口小口小口的酒真是小口大口的吃了一顿...不，这个今天就结束了!吃了一半左右 (第二天开始在晚上小酌的时候吃了) 当然其他的鱼料理也是绝品，镰部的鱼杂碎是上乘的白肉加上汉式的肉质和浓厚的汤汁非常好吃!生鱼片的拼盘里有石斑鱼的生鱼片，可能比起生鱼片我更喜欢这个，只有海峡章鱼刺身不知道为什么咸味很重有点遗憾但是慢慢品尝喜欢的东西接下来是夏虎。现在就开始期待能邂逅怎样的美味料理□■□闲话□■□久违地一丝不苟地眺望鱼虎大道，感觉好可怕...腐朽没落...