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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mampuku
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、锅类、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5596-0365 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県北九州市八幡西区穴生2-13-7 |
| 交通方式 |
筑丰电铁穴生站步行1分钟 距離穴生 71 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 5台 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有日式包厢,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 开店日 |
1993.7.24 |
| 电话号码 |
093-645-3777 |
飲食店応援特別企画 浜のゴジラの歴史
～あの時の日常～
福岡県北九州市
福岡市の影に隠れて、成人式の日ぐらいしか目立たない街だが、横浜、大阪、名古屋、札幌、福岡、神戸、京都、川崎、広島、仙台、さいたまに次ぐ日本で１２番目に人口が多い街。
陸の要塞 小倉や、海の要塞 門司、八幡製鉄所など、独自の発展を遂げてきたこの街は、糠床で鯖を煮た、鯖の糠炊きなど独自の食文化をもち、
福岡で有名なラーメンや、焼鳥も、福岡や久留米とはまるで違う。
そして焼肉。
北九州の昔ながらの焼肉屋では、いらっしゃいませより、何より先に、「焼肉ですか？炊き肉ですか？」って聞かれる。
肉を焼く焼肉と、肉を炊く炊き肉。
ロースターや炭火焼きで焼く焼肉に対し、炊き肉は鍋で炊くので、ロースターではなく、ガスコンロが必要。
たがら焼肉か炊き肉か最初に聞かれるのだ。
友達とレバ刺しを求めて行ったまんぷく。
炊き肉が気になって、炊き肉にした。
焼肉のタレで炊いた炊き肉は、下関のとんちゃんに似ている。
もんじゃ焼きのようにドーナッツ型に野菜と肉があり、真ん中にタレ（鍋スープ）
ちょっとずつドーナッツ型の肉と野菜を崩して、真ん中のタレで炊きながら食べる炊き鍋。
これはうまい！
炊き肉の本場は小倉らしく、炊き肉メインの焼肉屋も珍しくない。
福岡と北九州は、韓国でいうならソウルとプサンみたいなもの。
北九州の気取らない味が炊き肉にはある。