官方消息
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- 星期日
安くて絶品の焼き鳥！
同僚達と一杯です。評判がいいと聞いた
「ヒゴヤ」さんへ訪問です。3月と5月に
2回訪問しましたので、ミックスしての
レビューです。
店内はカウンター7席。テーブルが入口側に
6席、奥に4席。2階は座敷となっていて、
4名×5卓です。
注文したのは
「バラ」90円 「せせり」100円
「バラ」この値段なのに厚みあり、大きさが
あります。しかもジューシー。「せせり」は
プリプリと味わい深く。
「とこ漬け」280円
少し浅めの漬かり具合が程よく。この価格で
きゅうり 人参 大根 ナス 茗荷と5点盛り。
「キモぽん」(レア焼)90円
見た目、中央はレア状ですが、火が通って
温かさがあります。しっとり柔らかく
臭みなく、めちゃくちゃ美味しいレバー
です。これ絶品！
「地どりタタキ」500円
生姜、ニンニク、ネギでいただきます。
歯応えありますが、皮の味良く。
「ささみ」(明太チーズ)150円
「ささみ」(梅肉)120円
「ささみ」(わさび)120円
こちらの「ささみ」も絶品です。
パサパサしがちなささみですが、こちらは
超ふんわりで柔らかく。コクある
明太チーズ、さっぱり酸味の梅肉、わさびは
ツ～ンと効きます。どの料理もふんわり
ささみを美味しく味わえます。
「トマトベーコン」150円
プチトマトが見えないようにベーコンで
完全に包まれています。熱いプチトマト
で火傷しない様に、注意しながら。
「天使のエビ」150円
出てきたとたんに、海老の良い香り。頭から
全部食べられます。しっかり下処理して
あり、海老の臭みがありません。頭のミソが
濃厚でバリっと食感良く、これまた超絶品！
まさに「天使」の名の通りの旨さです。
「くるくる」(皮)100円
パリパリと焼かれています。
これも食感良く、美味しい皮です。
「ギョウザ」380円
ジューシーなのに、野菜が多く甘みあり
軽い食感です。焼き鳥に負けずこれも
美味しい一品です。
テーブルに置いてある七味ですが、山椒の
香り高いのが特徴です。パラパラっと
焼き鳥類に掛けて、辛味と香りを楽しみます。
今回は売り切れてありませんでしたが、
「鳥のエンガワ」100円 「ソリレス」130円
など希少部位のメニューもあります。
どのメニューも安価ですが、１串の大きさも
しっかりあります。何よりお肉の質が良く、
焼加減抜群と、近辺で一番おススメの
焼き鳥屋さんです。ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
HIGOYA（HIGOYA）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、日式小酒馆、饺子 |
| 预约・查询 |
093-622-9639 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県北九州市八幡西区黒崎2-10-9 |
| 交通方式 |
从黑崎站徒步5分钟 距離黑崎站前 356 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 吧台6席桌子10席日式坐席16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|
出張で黒崎へ。夜は同僚達と「ヒゴヤ」
さんへ。安くて美味しい焼き鳥を提供
してくれるお店で、九州赴任中はお世話に
なりました。緊急事態宣言解除後で
営業は21:00まで。営業時間の確認も
含め、同僚が予約してくれました。
今回注文したのは
「地どりのタタキ」500円
焼き上げたばかりで温かく皮の表面は
香ばしく。ブリブリの身がたまりません。
「山芋鉄板」580円
玉子が入った山芋、フワフワで出汁が
効いていて美味しいなと。
「ささみ」(梅肉)120円
相変わらず絶品の「ささみ」です。
パサパサしがちなささみですが、
超ふんわりで柔らかく。梅肉の酸味が
アクセント。
「バラ」90円
この値段で厚みありジューシーなバラ！
九州で焼き鳥と言ったら、やっぱりバラです。
この後追加でも注文しました。
「春菊鉄板」580円
春菊とベーコンです。春菊のほろ苦さが
たまりません。お肉ばかり頼んでいる中で
ちょっとした箸休めにもなりました。
「鳥のえんがわ」100円
胃袋や砂肝の壁の部位をえんがわと言う
そうです。希少部位でコリコリした食感です。
「せせり」100円
ジューシーでプリプリ。九州の焼き鳥屋さん
で絶対食べたい大好きな部位です。
「コリコリ皮酢」350円
静岡の同僚が食べた事無いと(静岡で提供
するお店はかなり少ないと思います。)
しっかり脂を抜いてあり、キュっとした
食感とポン酢？の酸味でさっぱりです。
「うずら」100円
外側に付いているタレが香ばしく。
「キモぽん」(レア焼)90円
中心はレア状ですが、火が通って温かさが
あります。しっとり柔らかくとても美味しい
レバーです。何度食べても絶品です！
「くるくる」(皮)100円
皮が串にくるくると巻かれ、タレで焼いて
あります。パリパリとした食感がとても
美味しいです。
「天使のエビ」150円
頭からバリバリと食べると、ミソが濃厚。
全部食べられます。これがまた超絶品で、
かならず頼みます。まさに「天使」の
名の通りの旨さです。
今回は5人でお邪魔しました。私は生ビール
2杯と宮崎の焼酎「飫肥杉」(おびすぎ)300円
をロックで3杯。同僚達も好きなお酒を自由に
飲んで、全部で20,000円しません。この
美味しさでこの安さ！黒崎の焼き鳥屋さん
では一番のお店だと思います。
ごちそうさまでした。