官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
行きにくいけど行く価値のあるレストラン
食べログの交通手段に従って行かれて下さい。
テーブル席。
今回は「5400円コース」を電話にて予約。
前菜3点（ざくろのヨーグルト・カクテルフルーツ・サラダリンゴとマンゴードレッシング）
サーモンとポテトのセルクル仕上
ホットパイ（きのこのホットパイ）
海鮮料理（海老のベシャメルソース）
極上寿司三貫サービス （ひらす・鯛・まぐろ）
さつま揚げ
ブッラータとフルーツ・ベジタブル
黒毛和牛のステーキ～シャンパン辛口ソ－ス～
グレープシールドのオイル
本日のパスタ
チョコドーム
ざくろのヨーグルトは酸味がなく、まろやかな味わい。
爽やかさが印象的なマンゴードレッシング。
事前に苦手メニューにメロンとお伝えしていたのですが、メロンが使ったメニューが出てきました。
苦手な人は、これを除いた3品。
今まで行ったお店は事前に伝えていたら苦手メニュー出さないもしくは外して他のメニューに変えてくれたりなどの配慮があるのですが、ここのお店は問答無用のようです。
同じ料金支払うのに4品から3品しかないのは損以外ないです。
オシャレ料理のサーモンとポテトのセルクル仕立て～トリュフソース～
トリュフソースはそんなに主張のない柔らかいタイプのもなのでサーモンとポテトの味が生かされていました。
バター風味たっぷりのきのこのホットパイ。
サクサクのパイと濃厚なきのこスープは身体だけでなくて心までも温めてくれる美味しさ。
手まり寿司は、ひらす・鯛・まぐろの3種。
一口サイズと小さいのに、すし屋で頂くかのような新鮮なネタであることが分かりました。
上品さが見られるさつま揚げの中身は煮卵でした。
黄身のトロ～したまろやかさが、さつま揚げをより優しくかつ美味しくしてくれていました。
海老のベシャメルソースはベシャメルソース部分は、まるでグラタンのようで他の部分は香ばしさやエビのエキス満載とエビの旨味を違った形で楽しませてくれる料理でした。
野菜・果物のそのままの美味しさを味わうことが出来たフルーツとサラダ
何のお肉が忘れてしまいましたが、口の中でとろけるお肉。
脂身も、ありましたが意外にもあっさりしているので最後まで美味しく頂けました。
グレープシールドのオイルは、お口直しにぴったりのさっぱりさ。
パスタに盛られたチーズは、バーナーで溶かしていきます。
チーズを焼くことで、まろやかさにプラス香ばしさが加わったような気がしますが、出来ることなら、まずはそのままで頂き、その後焼き目をつけると2度楽しませて頂きたかったです。
デザートのチョコドームは、そのまま頂くかと思ったら、こちらもバーナーで溶かして頂きます。
とろ～と溶けたホワイトチョコの温にアイスの冷2つの温度を同時に楽しめ、しかもそれがクセになる。
アイスの下にはスポンジもあるのでボリュームも満点。
文句なしの美味しさでした。
最初から最後まで楽しめるコースで後半はバーナーを使った素敵な演出まで。
残念ながら見晴らしは良いとは言えず壮大な夜景を楽しむことは出来なかったですが、料理の方は十分楽しめるので大満足させて頂きました。
またディナーで訪問するのも良いですが、1度ランチにもお邪魔したいです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Maruni Junojino Resutoran Tsuneo（Maruni Junojino Resutoran Tsuneo）
|
|---|---|
| 类型 | 西式料理、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5589-9362 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
福岡県北九州市若松区古前2-5-17 |
| 交通方式 |
将汽车导航的目的地设置为“萨隆德帕鲁”，从萨隆德帕鲁出发沿路往上走，走到尽头的左侧有一个红色的邮筒。从那里开始，有一个下坡的右转弯后往左拐，有一条小路可以走到尽头，但并不往下走，继续沿路前行70米左右，左边就有招牌。确认牌子后，在左边的小路走70米左右，下去的地方有一棵分成四股的大树。在那前面20米的尽头，能看到民房的车库，那旁边的左侧就是店铺。 距離若松 758 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 8台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,能看到海,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2015.11.10 |
| 电话号码 |
090-8916-3221 |
同样，请致电预订，价格为 5400 日元套餐。 水果和沙拉海鲜芝士黑松露汁乳蛋饼 极品龙虾寿司黑牛肉三件套（菲力、鲷鱼和三文鱼）牛排紫苏叶冰糕 当日意面 巧克力圆顶 简单的黑胡椒调味汁，显示出水果和蔬菜的新鲜度。海鲜乳蛋饼的饼皮并不酥脆，有点软，黄油味也很淡。 但海鲜馅料中的大虾和其他配料还是令人满意的。 龙虾配黑松露芝士酱有一股龙虾的味道，所以我觉得黑松露芝士酱可以再浓稠一些。 Temari寿司和之前的一样，有三种鱼：鳍鱼、三文鱼和鲷鱼，都放在味道适中的醋饭上，配以新鲜的配料。 黑牛肉牛排没有以前那么厚，块数也减少了。 宫崎牛肉 A5 级配有两种酱汁：喜马拉雅岩盐和自制酱汁。 自制酱汁粘稠，吃起来像烤肉。 因此可能与烤肉的酱汁相似。 配的洋葱是苦的。 所以我觉得如果是烤着吃而不是生吃的话会更好，如果嫌麻烦的话，如果有调料的话会更容易吃。 紫苏冰沙是用紫苏叶、酒和柠檬制成的。 吃第一口时，我觉得它可能太绿了，难以下咽，但当我不停地吃它时，我发现它很清爽，就像木糖醇一样，是一种口感清新剂。 意大利面和巧克力圆顶甜点是我之前吃过的。 这两样东西都一如既往地美味，在炉子上融化的样子和味道都是一样的。 虽然价格没有上涨，但内容却大大降低了。 如果不是事先知道，我可能会满足于套餐，但看到质量和数量都发生了如此巨大的变化......但我离开时想，这也是没办法的事，因为很多东西都涨价了。