官方消息
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Resutoram Marin Katei
(海香亭)- 位置：
- 芦屋町その他
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Resutoram Marin Katei（Resutoram Marin Katei）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、食堂 |
| 预约・查询 |
093-223-1081 |
| 预约可/不可 |
可预订
電話またはネット（ホットペッパーグルメ）にて受付 |
| 地址 |
福岡県遠賀郡芦屋町山鹿1588 マリンテラスあしや 2F |
| 交通方式 |
JR鹿児島本線折尾駅北口発(北九州市営バス) |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats （ テーブル80席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 席数等応相談 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 喫煙ルーム完備 |
| 停车场 |
可能的 50台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到海,饭店内的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1999.11.1 |
| 备注 |
会席コースは予約制 |
夫の遅い夏休み。
各々の母親を連れて京都にでもと画策していたのですが、
福岡の義理母は「旅行はいいよ。」との事だったので、
私の母と３人で福岡へ押しかけてしまいました。
ご迷惑かな？とも思ったのですが、
夫は兄弟たちにも会いたいようで、
お兄さんとも会える土日に宿を取り直しまして。
とはいえ土日はどこも埋まっていて、
なんとか予約できたのが「国民宿舎 マリンテラスあしや」だったんです。
国民宿舎っていうともう少し鄙びた感じを想像していたのですが、
いやいや全然！
お部屋は和室でしたが十分な広さが有り、
何よりこの日の夕食がとても素晴らしかったのです。
それがホテル内のレストランでいただいた懐石。
土日を外すと、
１万円ちょっとでお料理付きの宿泊ができるんですね～。
----------以下ホームページより----------
華やぎ会席
【華やぎ会席】
新鮮鯛の姿造りをメインに旬魚お造り、
黒毛和牛のしゃぶしゃぶなどおすすめ料理が満載会席
＝お献立＝
■小鉢、季節の物
栗が乗ったごま豆腐のような物かな？
今年初めての栗です～。
軽く胃袋を刺激してくれます。
■造り、料理長厳選の鯛姿造りと旬魚３種盛合せ
鯛・甘エビ・かつお？
とにかく新鮮そして美しい。
普通にめちゃくちゃ刺身が美味しい。
付属しているお醤油は九州のお醤油。
私あまり得意じゃないやつかなと思ったのですが（甘じょっぱい）
想像していたほど甘く無くて、
川越のはつかり醤油みたいに濃い美味しいお醤油でした。
■焼物、煮穴子と翡翠茄子、白そぼろ掛け
白そぼろはメレンゲかな？
あなご・茄子・生姜などかな。
そぼろがシュワっと溶けて楽しい食感。
■焜炉、黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋
お肉の付け合わせを見るとすき焼き。
九州だとこれらの具もしゃぶしゃぶでいただくのですね。
ポン酢はとても濃くパンチが有ります。
■蓋物、季節の饅頭、野菜餡かけ
あんかけの野菜饅頭。
何が入ってるのかよくわかんないけど（笑）優しいお味だけど、
決して薄くない。
■揚物、海老二見真丈、海老芋玄米揚げ
待ってました海老！
めちゃくちゃ揚げたて。
カリカリの歯ごたえの中に、
海老香る二品。
相当なボリュームなのですが、
海老ダメな王子のぶんも頂いてしまった。
■酢物、おきゅうと、葱辛子酢味噌掛け
ほんのり甘い酢味噌。
とくに視覚に対して手を抜かない姿勢が見事で美しい。
■食事、季節の釜飯
鮭ときのこの釜めし。
固形燃料のお食事が２つも有るなんて贅沢の極み。
炊き立てのご飯はアツアツ。
■香物、二種盛
キュウリと大根・にんじんのお漬物。
■留椀、なめこの赤出汁
赤出汁なんだ～。
江戸前の寿司屋などもたいてい赤だしですが、
九州も普通に赤出汁なのですねぇ。
■甘味、季節のデサートとフルーツ
梨・紫イモのムース・ぶどうが隠れています。
カットも凝っています。
全11品
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焼物も酢の物も、
全般的に関東の味付け程度で薄さは無く嬉しいです。
関東より西だと薄いかなぁと心配していたのですが、
九州はそんな事は無いのですね。
甘味・塩味がばっちりマッチしまして、
どれもとても美味しいんです。
和牛のしゃぶしゃぶのクオリティも良い～。
スタッフは少な目ですが、
接客も良くサービスのクオリティは高いです。
平日だとこのお料理＋朝食が付いて１万円台から泊まれるなんて、
コスパめちゃくちゃ良いお宿だと思いました。
スケジュールが先方様に合わせて変わってしまい、
一泊25,000円程度のお宿をキャンセルして、
こちらになったのですが、
結果的に大正解の大満足でありました。