评论列表 : Taihou Ramen

久しぶりの久留米出張、飲みに行く前の腹ごしらえは大砲ラーメン本店へ。
いつもどおり昔ラーメンを注文。注文がタッチパネルになってました。
化学調味料の雑味を感じない美味しいスープ、小麦の香りがする麺...

「昔チャーシューメン」

50年ぶりくらいに行った。
超久しぶり。
とっても久しぶり。
いつ行っても変わらない味。
もはや凄い。
怖くなる。
相変わらずお茶も美味しくちょうどいい。
...

久しぶりに久留米に来れました。晩ごはんは何にしようかと考えましたが、もうこれしか思い浮かばない、大砲ラーメン本店です。せっかく久留米に来たんだから大砲ラーメン食べなきゃ。と思って来ました。シンプルな豚...

豚骨ラーメンのルーツは博多でも長浜でもなく久留米が豚骨ラーメンのルーツです。その久留米ラーメンの老舗の大砲にてラーメンを食べてきました。

行列が少しだけあり５分くらい待ってから入店しました。メニ...

天神駅から西鉄で揺れる事40分弱。
久留米にやって参りました。
初めての久留米ですが、西鉄久留米駅とJR久留米駅は地味に離れてる距離なんですね。
久留米と言えば…そう！久留米ラーメン！！そして老...

福岡出身の友人にここは絶対に！と連れられ来店させて頂きました！
その有名な店名は聞いた事があったが、やっと来れたと感動です。。。
うん、バランスの良い美味しさですね♪
なるほど、これが歴史の重み...

宮崎県で呑んだりしてもう東京に帰る途中に寄ってみた
いつも九州地区に来ると博多や天神あたりでラーメン食べて帰っていたのだが
食べログの行ったの点が無い所に久留米市があったので大砲ラーメンが有名で食...

　食べログの情報を参考にし始めた 10年くらい前、
「自分が食べログ会員になってレビューを書き込むの
なら、ラーメンは大砲サンに５.０点をつけよう」と
思っていました。

　それから数年...

大砲ラーメンの本店へ。
やはり人気店のようで、待ち人も結構いました。
昔ラーメン＋メンマトッピングを注文。カリカリのラードが香ばしい。

こってり、クリーミー、抜群に美味い！思わず、替玉、、、...

福岡県久留米市


駐車場は多数
ガードマンさんがいましたね


大通りではなく裏路地に面した場所にあります
この間藤井フミヤさんが久留米に帰郷した番組で
大砲ラーメンが紹介されてま...

仲間達と飲んだ後に、〆のラーメン屋ということで、大砲ラーメン本店にやってきました。
ラーメンを注文し、水で喉を潤し待つ。
さぁ、来たきた、ラーメンが！
まず、匂い。うーん、これが、トンコツたい！...

【味】
スープ
店の外まで豚骨の香りがするくらい強烈な匂いですが、いがいにも口にいれると臭みを全く感じないです。
むしろ上品な豚の旨味、甘みを感じれる一品です。
後味もいがいとあっさりしてるの...

　平日の13時前に5分ほど並んだ後に入店。カウンターに腰かけラーメン680円を注文。3分ほどで出てきたラーメンはスープに多くの泡があって一口目は少し辛さを感じましたが、そのあとじわじわと甘さが出てきま...

昭和28年創業、久留米ラーメンの重鎮。
本店は西鉄久留米駅から徒歩で10分、中心街の路地裏にあります。

平日の14時頃、待たずに入れました。
店内はカウンターとお座敷、総数32席。
奥行き...

大砲ラーメン＠久留米にて、昔ラーメン
豚骨ラーメン発祥の地である久留米へ遠征してみました
店頭には入店待ちのお客さんがワラワラしていましたが、回転は速く記帳して待つこと15分程度で入店できました
...

外観
お店は西鉄久留米駅から徒歩10分ほどの五穀神社の近くにあります。
大通りから一本外れていますが、近くまで来ると駐車場やら本店建物が急に開けます。
店名の由来は「一旦こうと決めたら大砲の弾の...

久しぶりに久留米に訪問することが出来て、時間があったので本店まで歩いて訪問。
開店の直後であったので、まだ行列が出来ておらず、すぐに入店。

昔ラーメンのチャーシューおにぎりセットを注文。

...

仕事で久留米を訪問したので、こちらのラーメンを味わいたく、タクシーで訪問しました。丁度昼過ぎでしたので、すぐにいただくことができました。昔ではなく、通常ラーメンをいただきました。以前、カップラーメンだ...

車移動だったので本店へ。
呼び戻しだけど、非常にあっさり。
油臭さなどなく、旨みを感じるクリーミースープ。
今流行りのガッツリトンコツとは違うけど、これが地元で毎日食べられるラーメンなんだなと思...

久留米ラーメンは　呼び戻しスープが特徴らしい、継ぎ足し製法の枝分かれかな？よく分からないや
ラーメンと昔ラーメンで悩んだけれど進化に期待してラーメンを注文！
まろやかで豚骨臭の主張が強くてなんだか...