餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuuou tei
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|---|---|
| 类型 | 炒面 |
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0942-34-3170 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県久留米市中央町27-8 |
| 交通方式 |
・JR鹿児島本線久留米駅から徒歩10分 距離久留米 606 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
なし |
本日はこちらへ〜。
大分の御当地麺"日田焼きそば"が食べられるお店が久留米にはチラホラあります。一番気になっていたお店は開いていなかったので、もう一方のこちらに伺いました。平日14時頃、流石にピークも終わっており、先客お一人のみ。ラーメンからの連食だったので、単品にてオーダーしました。
オーダーが入ると目の前の鉄板で作り始めます。日田焼きそばは麺をパリッパリに焼くのが特徴で、焦げ目がめちゃくちゃ旨そうだ…。5〜6分で到着です。
・焼きそば(生玉子入) 730円/税込
具材はもやし、青葱、豚肉細切れ。食べてみると…、咀嚼でパリッと音が出る香ばしさ。麺自体少し硬めに茹でてあり、独特のコシも感じられます。そこに合わさるは、高温でサッと炒めたもやし、こちらはシャキシャキに仕上がっており、麺との食感のギャップが堪らない…！ソースの味はしっかりしているので、食感に負けない味わいが楽しめます。
途中から卵を絡めながら食べると、これまた最高。マイルドになり、さらにズルズルと箸が進んでしまう。ライス付きの定食があるけれど、確かにライスとかっ込みたくなるよな〜。
ご馳走様でした！
個人的にはかなりハマりましたね笑 これが静岡でも食べられればな〜。本場の大分にも今後食べに行かねば…。
※訪問時→ 評点 3.44