官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kurume Ra-Men Seiyouken Suwano Cho Honten（Kurume Ra-Men Seiyouken Suwano Cho Honten）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子、甜点 |
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0942-32-9736 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県久留米市諏訪野町1798-6 |
| 交通方式 |
【店铺附近的主要车站】 西铁花畑站从西铁花畑站向一丁田的交叉路口方向步行约800米约10分钟 距離久留米高中前 726 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
66 Seats （ 吧台22席，桌子4席×5桌，日式坐席6席×4桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,无障碍空间 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.5.2 |
久留米の老舗のラーメン屋さん。
休日の夜に初訪問。
大きなお店。
◎屋台仕込み味玉ラーメン 900円
にしました。
スープは白濁。少し泡立ち。
濃厚なとんこつスープ。
口当たりまろやか。
麺は細くストレート。
メンマはやや太い短冊。
味わい豊か。
チャーシュー、中判2枚。
味しっかり。
味玉、1個。半熟。
海苔、ねぎ
クルトンのようなものは、カリッと香ばしい。脂の旨み。
メニューの説明書きでは「カリカリ」と言って、背脂を揚げたものだそうです。
大変おいしかったです。
メニューに説明書きがありました。
1952年創業。
久留米の屋台から発祥した中で3番目に古い歴史を持つ老舗のラーメン店。
継ぎ足し製法でつくるヴィンテージスープ。
門外不出の元ダレ。
スープとの相性を考えた自家製麺。
久留米のラーメン文化を支えているお店のひとつだと思いました。