Otafuku Udon
(お多福うどん)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Otafuku Udon
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面 |
| 预约・查询 |
090-9652-3940 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
福岡県朝倉郡筑前町栗田904-1 |
| 交通方式 |
距離高田 2,836 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター５席 テーブル２０席 ※小上がり席は使われてない） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 敷地内８台可 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
最初っから極めてローカルな話で恐縮ですが、同店『お多福うどん』さんは江戸期からの主要幹線道路、朝倉街道（日田往還）こと国道386号線沿いにあるんだけど、あの場所って個人的なエア・ポケットなんですよね。
もちろん国道386号線は愛用してますが、東からは同店そばの久光交差点、西からは栗田交差点までしか行かず、その間にある同店はエア・ポケット、飛行機みたいに乱気流に巻き込まれるわけじゃないんだけど、まず通らないようにしてる場所なんです。
というのも旧.甘木市方面、要は東から西進する場合は先に違う道、『道の駅 みなみの里』がある県道77号線など、他の道に入っちゃうし、筑前町中心部方面、西から東進する場合もその県道や、栗田交差点から『花立山温泉』の方の抜け道に行ったりしますからね。
要は旧.甘木市内は勿論、筑前町中心部も多少は渋滞するからで、その端境がちょうど同店の辺りだからなんです。
例えば、ここから東進すると旧の国道は必ず混むし、バイパスに逃げたからって、道が広くてスピードが出やすいからか故意と連鎖を悪くしてるような信号に引っ掛かるし、最後の最後にゃ比良松交差点が糞詰まりみたいに渋滞してますからね。
ですから、そんなカオス状態を避けるためには、同店の辺りは全く混まないんだけど、予め回避するとなったら、この周辺が肝になってくるというわけです。
そういう場所って結構あり、ですから上記の比良松交差点、つい先日、何度も口コミした『Aコープ あさくら店』さんがある場所もそうだから、ワタシにとっては長年エア・ポケットだったわけでもあります。
だからか今回の同店『お多福うどん』さんに着いたら、パっと見えた駐車場に入ったんだけど、そこは裏口だったようで、暖簾をくぐるなり、そのことを女将さんに伝えると、一瞬、たぶん食材の納入業者の駐車場を気遣われたんでしょうが、よくよく考えたら既に開店してるんだから、
「ああっ、まあ、大丈夫でしょう」
と、やや曖昧な返事と相成りました。
っていうのも、当日最初の来客だったようだから、いきなり念のために着け直してと言うのも憚られたんでしょうね。
同店、同.食べログに記載があるように開店時間が11時15分と中途半端ですから、11時20分頃に暖簾をくぐったワタシが最初の来客だったんじゃないでしょうか？
ですから11時半を過ぎた頃から徐々に後客さんも現れましたし。
店内はカウンター５席、２人掛けテーブル席が３席、４人掛けテーブル席が５卓、ご主人ご夫婦と女性従業員さんか娘さんかの３名で営まれてました。
『徳得うどん 490円』
写真にあるようにごぼう天と揚げ餅、おぼろ昆布が入ったランチタイム得々メニューを注文し、まだ準備が出来てなかったからか５〜６分ほど掛かったものの着丼、まずはスメから味わう。
〝うむ、そう来ると？〟
バカ舌ですから話半分で聞いてほしいんだけど、基本イリコと昆布かなあ？
いや、イリコって言うか節系っぽさもあるけど、それほど強い主張はなく、あくまでも控えめ。
塩梅も然りなんで、なんか物足りなさはあるんだけど、ある意味じゃ同店の外観通りって感じもしないでもない？
ゴボ天は厚めな斜め切りを一切れずつ揚げられてるんだけど、最初からスメに浸ってるからシャキっとした箇所は皆無。
繊維分はしっかりしてましたけどね。
だから同じ食感を狙ったのか揚げ餅の皮の部分も最初からフヤけてて、中の餅もフンニャフニャ。
ってまあ、それはそれで愉しく、表現は適切じゃないんだけど、おぼろ昆布と鼻水みたいに啜るのも、また一興？
そして最大の特徴は麺で、やや平打ちで細く、そのくせヤワでコシのコの字もない。
この手の麺を讃岐の人が食べたらブチギレそうだけど、福岡県民というか、九州人なら好きにならずとも妙に納得できちゃうんですよね？
一応、麺の端っこがザラついてたから手打ちみたいだけど、これまた讃岐の人から言わせたら、
〝せっかく手打ちすんのに、どうしてこんなヤワ麺にするんやろ？〟
って首を傾げられるんでしょうけど、まあ、これで退店する頃にゃ平日でも４割ほど客席は埋まってるんだから、それこそ『所変われば品変わる』って言うしかないでしょう。
とは言うものの、ワタシだって諸手は挙げられないものの、まあ、ここまで振り切ってくれると何だか笑えちゃうし、逆に清々しい気分にもなりましたね。
● 個人的 食べログ 評価点・・・3.3