Otafuku Udon
(お多福うどん)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Otafuku Udon
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面 |
| 预约・查询 |
090-9652-3940 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
福岡県朝倉郡筑前町栗田904-1 |
| 交通方式 |
距離高田 2,836 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター５席 テーブル２０席 ※小上がり席は使われてない） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 敷地内８台可 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
福岡県の朝倉付近でお昼をとることになりました。
ちょっと穴場的なお店で食べたい気分だったので、８年ほど前、偶然伺ったこちらのお店を再訪しました。地元の筑前町産の小麦粉「筑前麦太郎」で打った手打ち細麺が好印象だったので、久々に味わいたくなりました。
残暑の厳しい日曜日の１２時半。入店時の客は私だけでしたが、すぐに２組入って来ました。
あの細麺を堪能したかったので、ざるうどん（500円）を注文。５分とたたず運ばれてきました。
きめ細かくてつややかな麺肌の細い手打ちの麺です。なつかしい。
けっこうボリュームがありますよ。
つゆに漬けずにすすると、小麦の香りがほのかに鼻に抜けます。
麺は長く、箸で持ち上げて引っ張ると伸びるほど弾力がありますよ。
ちょっと水っぽくて噛み応えやモチモチ感はありませんが、細い麺を束ねて流し込んで、喉越しを楽しめる一品ですね。
つゆは、甘すぎず上品な感じがしました。
薬味は、わさび、生姜、ネギ、ごまの４種類付いていて楽しめました。
ごちそうさまでした。