Akiduki Toufuya
(秋月 とうふ家)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
福岡の小京都、秋月にある手作り豆腐のお店、｢秋月とうふ家｣さんに行って来ました(⌒‐⌒)
ここでしか作れないとうふとコンニャクで、ひとっひとっ手作りにこだわった創作お料理をふるまってもらえます("⌒∇⌒")
今日は、おまかせの膳を頂きました(⌒‐⌒)
豆乳、三色ざる豆腐の盛り合わせ:(北海道の黒大豆、岩手の青大豆、地元朝倉のフクユタカ)
、手作りコンニャクと季節の野菜３点盛り(サラダのドレッシングは豆乳で作る手作り)、
ごま豆腐、揚げ豆乳、とろける白い湯豆腐、糒の雑炊、香の物、デザートと盛り沢山のお料理は、とても美味しかったですo(^-^o)(o^-^)o
特に炊いたご飯を乾燥させて作られた糒(ほしいい)で作られた雑炊は、珍しくて、とても美味しい一品でした("⌒∇⌒")
餐厅信息
细节
| 店名 |
Akiduki Toufuya
|
|---|---|
| 类型 | 豆腐料理 |
| 预约・查询 |
0946-25-0839 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県朝倉市千手115-3 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ カウンター６席 テーブル２２席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 敷地内６台可 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
平日と土日で料理のメニューが若干変わります。 |
ミシュランに掲載されたこともある朝倉市にある秋月とうふ屋さんに行ってみました
福岡の小京都、秋月のすぐ手前にある懐かし感じのお豆腐料理の専門店です
お豆腐のフルコースの秋月膳１９５８円を頂きました
食前酒替わりの豆乳から始まり、福岡産のフクユタカの白豆腐、岩手産の青大豆、北海道産の黑大豆が原料の三種の濃厚なざるお豆腐をロザリオの潮で頂きます
3品目は、刺身こんにゃくと旬のお野菜の3点もりを頂きました•́ ‿ ,•̀
野菜あえにとろける白い湯豆腐ととても美味しい和風お料理が続き、ここで洋食の豆腐コロッケが登場ました(灬º‿º灬)♡
サクサクの衣の豆腐コロッケも最高(◍•ᴗ•◍)❤
〆は、先程の湯豆腐にご飯を乾燥させた糒（ほしいい）としらすや野菜、薬味として柚子の皮薬味を入れて雑炊にして頂きました(/^-^(^ ^*)/
雑炊にこれがまた、何とも言えない美味しさでしたෆ╹ .̮ ╹ෆ
デザートに呉豆腐を頂きました( ◜‿◝ )♡
どの料理もヘルシーで最高に美味しかったです