Kisoba Azuma
(生そばあずま)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kisoba Azuma
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0946-26-1151 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県朝倉市甘木196-1 |
| 交通方式 |
西鉄甘木線 甘木駅下車 徒歩8分 距離甘木 567 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 服装规定 |
なし |
食欲がありません…
正確に言うなら、腹は減っておりますが、食べたいという欲求が湧きません。しかし、体力はゲッソリ落ちていますから、食べない訳にはいきません。
どうしますかね…
美味しい蕎麦ならイケるんちゃう？ でも、ある程度高いお金を払って満足感が得られないなら、相当げんなりするなぁ。
思考が停止気味の脳で悩んで出した結論は、ご近所の「生そばあずま」さん。３玉（実際は２玉分）まで無料ですから、腹には溜まるでしょう。
嫁さんと二人で１２時少し前に到着、やはり待ち時間が生じます。暑いし安いから、当たり前っちゃあ当たり前です。
それでも回転が良いので１０分程度で案内されまして、メニューを見ます。なんだか一杯増えてます。そう言えば２年振りくらいになりますから、ちょっとした浦島太郎みたいですね。
私は牛肉つけ（３玉）１０７８円、嫁さんは辛ネギ香味つけ（２玉）８８０円を注文します。いや、最初は２玉にして、具合見てから追加した方が良かったかいな…まぁ、喰えんことは無いやろう。「そば」やし…
店内激混みですから、まぁそれなりに時間がかかります。メニューを眺めていると、お店の名前がついた「あずま盛り」が集合写真の欠席者扱いになっているのに気がつきます。
あれ…看板メニューではないの？
提供された商品、そそくさと写真に収めまして実食に。
しかし、これはどうやって喰うのが正解なんだろう？ 「つけ」だから漬けるんだろうけど、混ぜ込むのか？ 温度玉子はほとんど固形になっているから、麺に全く絡まない。
取り敢えず一口啜ると、つけ汁がめっちゃ酸っぱいやん。え、これは流行りか何かなの？
肉は仄かに甘いけど、つけ汁に漬けた段階で全部酸っぱい…しかもそばに味が無い。こんなんやったっけ？ 俺は今何を食べてる？ そば？ 細い麺？
何で３玉頼んでしまったか…やはり２玉で様子を見るべきだった。どうやって平らげる？
取り敢えず店員さんに大量のワサビをお願いし、つけ汁に全部溶かしてぶっかける。そうして食べると幾分か酸っぱさが飛んでいる。
でも、基本的にそばに味も匂いもない…大量の麺と格闘…
玉子はバラバラになるから箸で食べづらいし。
このそばなら、あんまり「あずま盛り」頼む人はいないだろうなぁ。
嫁さんも「辛ネギのつけ汁は濃くて美味しいけど、そばに味も香りもないねぇ。」とのこと。俺だけそう思ったんやないのね。
以前はもう少しそばの風味があったと記憶しておりますが、だいぶ変わったようですね。材料費も上がっているなか、無理して３玉無料を維持するより、ある程度味わいを維持した方が良いんじゃないかと思いますが、お客さんがこんだけ来てるんだからそうでもないのか？
まあ、何を食べてるのか分からないくらいなら、私は二度と来たくはありませんがね。小麦の比率が高いのか、麺はボロボロだし、硬いし。
もはや何が何だか…