官方消息
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Domagure
(どまぐれ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Domagure
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0942-80-3808 |
| 预约可/不可 |
可预订
夕方のみ予約可 |
| 地址 |
福岡県小郡市小板井339-1 |
| 交通方式 |
車 徒歩 距離西铁小郡 142 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats （ カウンター５席 掘りごたつ2つ お座敷5つ ２名テーブル1つ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 灰皿常備 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣ＣＰ有り |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 关于儿童 |
朝引きの新鮮な鶏を炭火焼き 塩に拘りをもたれる |
福岡県小郡市の居酒屋「どまぐれ」さんです。
先日、先輩様が投稿されていたのを拝見して、メニューに気になる物がありました。
早速、オペレーション S,O.H.を発動です。
お店の駐車場は無さそうなので（未確認です）、近隣に停めて、歩いて向います。
国道500号線から、路地を少し入った所にお店はあるのですが、路地の入り口の角に、ランチメニューの立看板があります。
引き戸を開け入った店内は、カウンターが５、６席と小上がりの座卓が４人用？のこじんまりとした造り。
先客の男性が１人、ビールを飲んでいるカウンターの、奥側の端に着席して、ランチメニューから、
「カルビ定食 850円」
をお願いしました。
最初にサラダが出され、ワシワシと食べていると３人ご来店、先程の男性と合流して小上がりに陣取られました。
１０分余りで私のカルビ定食が提供されました。
メインのカルビ焼きは、思った通りの骨付きカルビ（豚肉）で、スペアリブに包丁を入れて開いた物です。
あらかじめ、タレに漬け込んで置いた物で、味がよく染みています。
もう少し、甘味があって見た目照りがある方が好みですが、そこはお店の個性で悪くない味です。
ただ、多少の焦げがあった方が、良い感じの骨付きカルビですが、少し焦げが多いかな？まぁ、それも好みなのでOKです。d(^-^)
それにご飯と味噌汁、お漬物で一揃いです。
ご飯はわりと盛りがよく、味噌汁の具はタマネギと青ネギ、この味噌汁がかなり美味しかったです。
お漬物は多分大根葉、私の田舎ではわりとポピュラーな物で、ピリッとして少量の醤油をかけて食べると美味しいのですが、これも醤油を垂らしてあります。わかってますね。(笑)(//∇//)
骨付きカルビはけっこうボリュームがあって、ご飯が無くなっても（半分はお漬物で食べた）まだかなり残ってます。
ご飯のおかわりが出来るのか確認しませんでしたが、食べ過ぎるので自粛して、カルビだけをガシガシといただきます。
骨の表面の『骨膜』部分をかじるのが、骨付きカルビの醍醐味なので、しっかり食べます。
このぐらい念入りにかじられたら、豚さんも本望とは言えずとも、諦めはつくでしょう。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ
ハイ、完食しました。
久留米グルメの骨付きカルビですが、隣の小郡市で食べるのはこれで３軒目、まだ有りそうです。
お隣の居酒屋さんは２月７日まで休業の貼紙、他にも何軒も見かけました。
「行くも地獄、戻るも地獄ばい」
そうぼやかれた知合いの飲食店もありました。
政府や自治体の支援が、本当に必要な所へ届く事を祈っています。
又聞きなので明言は避けますが、時短営業は自分のお店の売上げには関係無いけど、これで数千万円入って来るとはしゃいでいた経営者も居られるとか。
もし、本当ならそれは、支援策の本来の意図とは異なるし、本音はどうあれこの時期に口にしては、いけないでしょう。
何より、ご自身の人間性が非難されます。
言葉にされない方が賢明ですよ。
いずれにせよ、こちらのお店も営業時間を変更する等、苦心されていますし、ほとんどの飲食店が多少の負担を強いられています。
何とか、持ちこたえて下さい。
そう言うしかない自分が情けないですが、明けない夜はありません。
ごちそうさまでした。