移転後 初ですね : Yakushi Udon

以前は、悪しき隣人大刀洗町(私、嫌いなんで)で30年以上、人気店として営業されていましたが、小郡市と我が筑前町の境い目、ギリ小郡市に移転されました。

旧店舗は、敷地の一隅に小さな祠が祀られていて、おそらくそれが店名の由来だろうと思います。

かなりの人気店ながら老朽化が進んでおり、数年前にはローカルテレビの人気番組で、華丸大吉君が取材に来たにも関わらず、オンエア前に火事で部分焼、休業を余儀なくされるという事態もありました。

私が若い頃には既にかなりのアンティークぶりで
「火が着いたら、３分で燃え尽きる」
とか、ブラックジョークを言った事もあったぐらいでしたが、全焼しなかったのは、それこそ薬師如来の御加護だったのかも知れません。

新しい店舗は、久留米市〜古賀市を結ぶ主要県道沿い、2024年には近隣の大分自動車道小郡ICそばに、コストコが開業するそうで、現在４車線化工事の真っ最中、そこら辺もコミでの移転でしょうか？


この日は、例によって洗濯機がグレてしまっているので、早朝近くのコインランドリーに洗濯に来ました。

昼間は、引っ越し業者さんの来訪時間が確定してないので、基本待機なのです。
安く済ますために、フリー便とかいうコースにしたので、そこはがまん。

まぁ、私は肥満児、いや、ヒマ人なので、そこら辺は大丈夫。

せっかくなんで、久しぶりにこちらのうどんで朝御飯にします。

◆薩摩どりうどん 550円

の食券をポチッとな、します。

コレは以前(10年以上前)は無かったメニュー、黒崎駅のホームのかしわうどんをちょっと思い出して、食べてみることにしました。
鶏肉好きですしね。(笑)

セルフのお冷を注ぐ冷水機そばには、昆布煮等々サービス品が有ります。
昔は無かったな、今度食べよ。(笑)(*^_^*)

すぐに着丼、ネギをかき分けると、予想以上に鶏肉が入ってます。(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)ニンマリ。

薄めにスライスされた鶏肉は、甘じょっぱい味で地鶏なのか、けっこうな噛みごたえ、薄切りは正解ですね。

たぶん、コレも含め、移転後にメニューが増えてますね。

スメがしょっぱいと思った前回から改善してます、元の美味しい出汁汁です。

麺は製麺所に外注でしょうけど、美味しいですよ。

お店での手打ちにこだわらずとも、他所様に売る事が出来るレベルの技術やノウハウを持った専門家が作る麺です、今どきの飲食業界を考えれば、不味い訳が無い、むしろ下手くそな店内手打ちよりも、美味しいはずです。

現在の技術で作られる冷凍麺のうどん屋さんもあるし、それがまた美味しい時代です。

１番大事なのは、食べて美味しい事です。

キッチリ、完食、完飲しました。

ごちそうさまさまでした。m(__)m