Teuchi Soba Yukimuro
(手打ちそば・雪むろ)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Soba Yukimuro
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
024-557-0533 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
福島県福島市笹谷三本木23-3 |
| 交通方式 |
距離樱水 2,403 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
みなさんは 普通の家に『手打ち蕎麦』とか『十割そば』とかノボリがあると気になりませんか♪
今回お邪魔した『雪むろ』さんは、まさにそんな感じなんですよ～
福島に来て 初めてこの道を通った時から、ホントずっと気になってたんです。
砂利の駐車場に車を止めて『のれん』をくぐると 奥から「いらっしゃ～い♪」と明るい女将がお出迎えして下さいました。
下駄箱で靴をぬいで上がり込むこの感じ お座敷好きのコウにはツボですょ
中には囲炉裏があったりして すごく居心地がいいです。なんか初めて来た感じがしませんね
注文して 待つこと15分弱 注文した天ぷら蕎麦のお目見えです♪
ツヤツヤの蕎麦は 中細でコシも良いのですが、それ以上に香りと食感(舌触りと申しましょうか)がスゴくいいんです!
女将に聞くところ こちら『雪むろ』さんは山形蕎麦だそうで しかも山形蕎麦街道(寒河江より北だった気が)のモノではなく
米沢～山形市位までのモノラしいです。 確かに蕎麦街道によく見られる『歯応え、噛み応え抜群 』ではないです。 コウはお初ですね～
ツユは出汁もきいていて 少々甘め 。この蕎麦にピッタリです
天ぷらもサクフワで、良い揚げ加減。 コレ好きですょ
福島で 山形の蕎麦を しかも、こんな居心地の良いところで食べれるなんて 最高です!
また来ますね♪ ごちそうさまでした