官方消息
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Masutomi Shinobu No
(升冨 しのぶ野)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Masutomi Shinobu No
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、馒鱼、河豚 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福島県福島市御山字転石6-1 |
| 交通方式 |
距離美术馆图书馆前 792 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats （ テーブル４人×３、各個室×５、広間×２（最多３８名）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
庭がきれい。夜間ライトアップ。 |
信夫山の北側。
かつて「花の坊」があった場所。
そう伝えた方が地元では分かり易いかもしれません。
重厚感のある瓦葺きの建物。
スロープと渡り石のあるアプローチ。
建物は内外観ともに当時の「花の坊」そのままです。
普段使いできるような店ではないのですが、家の行事で利用することになりました。
法事・法要の会食で利用したことのある方も多いと思います。
R115沿いにある、『うなぎ升富』の姉妹店です。
向こうはファミリー向けの和食レストランですが、こちら『升冨しのぶ野」は本格日本料理店。
どちらも同じ和食ですが、明らかに趣向が違います。
店内に入ると石畳の長い廊下。
人数・用途に合わせて、使い分けできる個室が設けてあります。
私たちは和室に案内されました。
窓から見える日本庭園も当時のままです。
食事と併せて季節の移り変わりを感じることができます。
日本料理店にはありがちな演出ですね。
今回は事前に予約をしての訪問。
お手頃な御膳もあるので
私たちが食した会席料理は「蓮」（7,350円）
和食会席のフルコースです。
先付～吸物～お造り～焚合せ～焼八寸～蒸物～ステーキ～酢物～うなぎ御飯･止め椀・香物～水菓子
味は標準的なレベルだとおもいます。
特に際立ったような料理は見当たりませんでした。
焼物とは別に「和牛ステーキ」が供されるので、量的には充分満足できると思います。
「焚合せ」は鰤大根。
和食の決め手となるダシの味もしっかりしている。
「焼物」（銀鱈西京焼き）に添えられていた人参の細工が面白い。
人参が鬼の顔の形に切られている。
所謂、細工包丁です。
２月という時節柄、「赤鬼」なのでしょうか。
赤鬼の眼には「アラザン」を使用しています。
料理人の技が光ります。
目でも料理が楽しめるというのも日本料理の醍醐味です。
「うなぎご飯」
姉妹店の「升冨」はうなぎ専門店です。
食材からも分かるように、両店の繋がりを感じずにはいられません。
料理を一通り食してみての感想ですが、価格相応の仕様になっているとおもいます。
それなりに満足できるが、大きな感動はない。
地域性ですかね。
仮にこれ以上の価格帯の会席料理があったとしても、福島市では難しいような気がします。
家族行事、あるいは会社関係の食事会向きでしょうね。
比較的手頃な御膳も何種類かあるようですが、普段使いできるような店ではありません。