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以前こちらへ来た際、久し振りに通常メニューを頂いてみたいと書いた覚えがあります。
昨夜、久し振りに外で飲んで早めに寝てしまったので、今朝は6時前に空腹で目覚めました。
こういう時にはう...
2021年10月
そろそろ限定麺も終わりそうかなぁと思い、煮干しを田部に「山岡家 福島矢野目店」さんに行ってきました。
鬼煮干しラーメン+紅生姜(中盛、硬め)を注文しました。
9...
こちらの印象は、半端な時刻に空いている便利なお店。
味はそこそこお値段少々お高目。
こんな感じだったのですが・・・7年前は。
さて、今朝も半端な時刻に訪問。
先客数名は、私の...
2021年9月
「山岡家福島矢野目店」さんに行ってきました。
今回は、鬼煮干しラーメン(中盛、麺硬め)を注文しました。
限定麺で、再販するの待ってました!
860円+130円す。
...
敢えて茨の道を行く偉大なチェーン店の雄。・・・仕込みに手間がかかるスープ(背/拳骨ガラ100パーと水のみで4寸胴つまり4日炊く)と炒ったラード、低加水の太麺は茹で時間が麺の中で最もかかるタイプ
こちら山岡家はあえて茨の道を選ぶ偉大なチェーン店。
何だかんだ言ってもラーメンのスープで欠かせないのが豚ガラ(こちらは大量の背ガラメインなので家系ラーメンとは親戚関係)。
そして難解となるのが...
好きです山岡家♪シンプルな豚骨(拳骨)スープは旨味調味料を使っていないのが好印象。又、ラードの使い方も抜群ですし茹で時間のかかる麺は福島でも最強レベルです
私が一番好きなラーメンと聞かれたら・・・
それは家系ラーメンだったりします。
豚骨(拳骨系)スープに鶏油、そしてあの麺と私的な趣向にドンピシャとなる一杯となります。
それに似ているのがチェー...
2021年5月
「山岡家 福島矢野目店」さんに行って来ました。
今回は、限定麺のホタテ塩とんこつ つけ麺(中盛)を注文しました。
1070円でした。ホタテが入っているだけありCPは少し高...
`21年2月6日(土) 9:02~ 突入!
久びさの山岡家❗️
券売機で「ネギラーメン中盛」をポチっと!全普通で、ほいで JAF 会員特典で味玉をオーダー
脂浮く醤油豚骨スープは臭み無...
2021年1月
「山岡家 福島矢野目店」に行って来ました。
今回はもつ味噌ラーメン+餃子を注文しました。
もつ味噌ラーメンは限定麺です。
910円+330円でした。
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がっつり豚骨ラーメンが食べたくなって、朝9時から開いているこちらのお店に来店。
濃厚豚骨を期待してトッピング30円で紅生姜も注文。スープは濃いめをお願いしました。
着丼は早め。ちなみに11時から1...
久しぶりに山岡家さんに寄りました。
しばらく足が遠のいてましたが、
機会ができ久しぶりの訪問。
注文が券売機に変わってました。
みそラーメンを注文。
好みを聞かれましたが、全て普通で...
2020年10月
「ラーメン山岡家 福島矢野目店」さんにいってきました。
鬼煮干しラーメン(中盛)を注文しました。
860円+130円でした。
期間限定ラーメンです。
具材は、メ...
'20年10月9日(金) 9:34 ~突入!
例により岩盤浴前の朝ラー!
塩・味噌と食してやしたので今回オーダーは、ネギラーメン+味玉❗️(全普通で)にミニチャーハンを・・・
チャーハ...
`20年8月27日(木) 9:55 突入!
本日、久し振り(コロナの影響で)の岩盤浴前に突入しやした❗️
食券購入!オーダーは前回味噌系でやしたので、塩ネギラーメン大盛+煮卵子‼️(全普通で...
2月29日(日) 9:10に突入!
一人で岩盤浴に行く前に朝ラー
前回は塩ネギ!じゃったので、今回は、味噌ネギラーメン中盛(全普通で)+煮玉子❗
朝からギト系だすが気にもせず完食❗健康診...
10月21日(月) 10:15 仕事での代休日で一人で岩盤浴に行く前に朝飯で突入!
9:00から営業中なのは嬉しない!大汗をかく前で塩分補給の意味で、券売機のタッチパネルで(中々出来たタッチパネルだ...
お気に入りの山岡家さんに。
無論今回もモーニングというか朝ラーという事になります。
いつものように食券を購入し店員さんに渡します。
◇味噌ラーメン(¥670位税込み)
◇半ライスは席か...
店名 |
Yamaoka ya(Yamaoka ya)
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类型 | 拉面 |
024-557-0577 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
福島県福島市南矢野目字鵯目25-2 |
交通方式 |
距離泉 1,722 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
25 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 | |
备注 |
カウンターは禁煙 テーブル、小上がりは喫煙 |
前回訪問から1か月。
またまた来てしまいました。
前回頂いた、基本と思しき醤油の完成度が高かったので今回は期待大の塩に挑戦です。
そしてもう1品、期間限定のプレミアム醤油とんこつ...