官方消息
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Pasta alla PUTTANESCA
(パスタ・アラ・プッタネスカ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
美味しいハンバーグd(⌒ー⌒)!
斎藤シェフの所へ遊びに～♪ヽ(´▽｀)/
というのも、ハンバーグなんだが無添加で、今時の美味しい。とは違う、美味しいハンバーグを作った。
という事で、お店へ伺うことに(^-^)
実はそれを聞いてから、なかなか福島市付近に仕事が無くて、けっこう時間が経ってしまった…
お店に行き、テーブル席へ。
メニューを見ると、ありました。
もちろん、その他にも魅力的なメニューもありますが、そこはやはり、ハンバーグを。
ドルチェのセットも付けて。
もちろん、手作りなので、それなりの時間はかかる。
ソースは煮込みトマトソースと、マッシュルームクリームと二種類。
トマトソースにしてみた。
提供されたハンバーグは…
大きさも申し分なく、ソースはたっぷりと。
ハンバーグをカットすると…
ここから少し違う。違うというか、粗挽きなので、もちろん切れづらさを感じるが、切った時に、今時良くある美味しい代名詞みたいな肉汁ブシャー‼️というものではない。
僕の経験上だが、過度に肉汁が出てくるハンバーグが味的に美味かった事がほとんど無い。
そうなるように添加され、見た目だけで実は味がないものが多い。
ちゃんと肉の味の上に香料が効いている味わいになっている。
流石に美味いね～♪ヽ(´▽｀)/
もちろん、炒めた玉葱、パン粉、牛乳は入っているが、合挽きにはその方が合うと思う。
トマトソースも、酸味と香りも頃合い良く、多くからめても美味しくいただける。
粗挽きなので食感も良く、所謂、フワフワしたという表現のブワブワしたものではないのが良いね(^-^)
付け合わせのマッシュポテトもいっしょに食べると美味しく、僕はライスを頼んだが、特に必要は無いかも知れないですね。
もちろん、トマトソースとライスでも美味しく食べれた(^o^)
美味しいものとは、こういう物なのよね。
ハンバーグの形状も、こういった材料だから、こういう形にもなり、理に敵ってる。
まさに、今の肉汁というか、背脂や添加物により加工されたハンバーグに一石を投じる。というものになってますね。
値段が高く感じるかも知れないが、こういうものを、この値段で食べれるなら逆に安い。
ちゃんと手間と時間をかけて作ったものが、￥1000円以内で提供できるはずがない。
ドルチェは、チーズタルトとパンナコッタ。
紅茶かコーヒー付きで￥500円というのも、良心的。
紅茶は各種から選べるのも良いね(^-^)
これは他にはない。
結果的にリーズナブルであり、満足感も高く、無添加。
福島県でも数少ない、良質なハンバーグが食べれるお店さんです♪ヽ(´▽｀)/
夏の冷製パスタもあります。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Pasta alla PUTTANESCA（Pasta alla PUTTANESCA）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、意大利面、披萨 |
| 预约・查询 |
024-502-4889 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福島県福島市大森字城ノ内45-2 |
| 交通方式 |
福島駅西口から車で10分。 距離南福岛 1,327 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 半個室あり8名まで |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 6台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.2.28 |
| 餐厅公关 |
閑静な住宅街の一軒家、無添加手作りトマトソースのパスタ店。女性一人でも、お子様連れでも。
「こだわりパスタと欧風料理の店」閑静な住宅街の一軒家。無添加手作りトマトソースのパスタ店。イタリアでの国民栄誉賞を受賞した最高級乾パスタ「FAELLA」使用。エイジングコーヒーで有名な「コクテール堂」の重厚なコーヒー豆をネルドリップしたコーヒー、フレーバードティも充実のカフェ。福島でのんびりとしたひと時を。女性一人でも、小さなお子様連れでも。 |
冬の新メニューを作りました～♪ヽ(´▽｀)/ということで、斎藤シェフのところへお邪魔(^-^)
メニューは見るまでも無いのだけど、いちおうランチメニューも目を通して、やはり、生パスタのクリームシチューパスタと、デザートセットをオーダー。
紅茶も色々種類があるので、今日はぶどうの紅茶を(^-^)
提供されたクリームパスタ。
メニューには書いてあったのだけど、バターとレモン香る…
どのような味わいなんだろう？
香りはバターとレモンの香りのクリームシチュー。
食べてみると…
コレが美味い‼️
想像とも違い、なんとも表現できない美味しさがある。
クリームシチューの素朴な美味しさなんだが、流石！と、いう味わい。
安っぽくないんだよね(^-^)
この前のハンバーグもそうだけど、素朴だけど美味いし、安っぽくない。
そこが良いのよね～♪ヽ(´▽｀)/
デザートは、パンナコッタとアップルパイ。
このアップルパイも手作りで美味い。
バターの香りも良く、こういうのはなかなか食べれない。
満足感の高いパスタでした～d(⌒ー⌒)!
ごちそうさまでした。