官方消息
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Jikaseimen Shige
(自家製麺しげ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jikaseimen Shige
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜、沾面 |
|
024-563-7333 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福島県福島市方木田稲荷塚36-4 |
| 交通方式 |
从福岛站乘车8分钟本店就在Tsuruhadruck先生的对面。 距離福岛 1,383 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ 吧台9席，桌子4席×3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前10台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2019.12.18 |
| 餐厅公关 |
一家讲究自家制面条、大量使用国产生姜的拉面店。
【距福岛站乘车8分钟位于Tsuruhadorak的对面。】店主每天早上，都是沾满面粉制作面条。混合了4种以上的国产小麦等，可以感受到自家制面条特有的味道。另外，汤里放入了大量的国产生姜，全年都很美味。座位有吧台席和桌子席，可以根据人数使用。 |
福島県福島市方木田字稲荷塚36-4
『 自家製麺しげ 』
(ジカセイメン シゲ)
・生姜醤油チャーシューメン ￥950えん
・味玉 ￥100えん
生姜醤油ラーメンの着丼と共に生姜の香り
が食を駆り立てる油膜の魚介スープ。
生姜の甘さと清涼感がプラスされ、口の中
が青い春な爽やかさ。
麺は、自家製加水高目の中細ウェブ麺。喉
越しの良いツルツル系。
チャーは豚腕肉でしょうか。肉質の多いホ
ロホロと崩れていく柔らかさ。後は豚バラ
ロースなんですが、休み明けの使い回しの
様な臭みがあるチャーシューは気になる方
には気になる。。。チャーシュー。。。
味玉は出汁が効いてるパターン。そして、
甘味少なめでキレのあるジェルタイプ。
麺とチャーシューを除けばおいしい生姜醤
油ラーメンでした。
ごちそうさまでした (^人^)
豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ ( 人柄 )
デブ・インゴデ～～～ブ～ナ～ブ～レ～
ス・デ・タプン”(つФ∀^)ノฅ՞^^՞ฅ
味は個人的な感想です。味に関する感想
は、実食にてお確かめあれ。