官方消息
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Jikaseimen Shige
(自家製麺しげ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jikaseimen Shige
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜、沾面 |
|
024-563-7333 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福島県福島市方木田稲荷塚36-4 |
| 交通方式 |
从福岛站乘车8分钟本店就在Tsuruhadruck先生的对面。 距離福岛 1,383 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ 吧台9席，桌子4席×3） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前10台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2019.12.18 |
| 餐厅公关 |
一家讲究自家制面条、大量使用国产生姜的拉面店。
【距福岛站乘车8分钟位于Tsuruhadorak的对面。】店主每天早上，都是沾满面粉制作面条。混合了4种以上的国产小麦等，可以感受到自家制面条特有的味道。另外，汤里放入了大量的国产生姜，全年都很美味。座位有吧台席和桌子席，可以根据人数使用。 |
以前くをんが定休日だったか何かでラーメン食べたい気持ちが宙ぶらりんになっていた時、インスタで保存していたこちらに。えなみで働いていた方が独立したお店だと知り期待大。
前回は生姜醤油ラーメン、チャーハン、ガーリック背脂つけめんSPトッピングを注文。くをんではいつも野菜つけ麺の並を食べているのでこちらでも並を注文。麺つるもちで美味しい。途中で量にも味にも疲れてきたがなんとか完食。この時はつけ麺の味が濃すぎて生姜醤油の味がわからなかった。チャーハンは隠し味のおかげ(せい)でかなり甘め。
母がかなり気に入ったらしく1人で行くか迷ったと言っていた(とても珍しく驚いた)ので再訪。
今回母は生姜醤油チャーシュー麺(ほうれん草の茎トッピングO円)、私はかなり悩んで塩つけ麺に。麺は背脂の時と同じかな。美味しい。つけ汁はレビューにもあったが紫蘇の葉がアクセントになりさっぱり。写真ではわからないがチャーシューがごろごろ入っているのでトッピングなしでも満足感はある。後半は胡椒を入れて。
今回は生姜醤油の味がちゃんとしました。笑 スープが飲みたくなるタイプのラーメン。麺もちぢれでこれまた美味しい。母も満足そうで何より。
平日の昼過ぎの訪問でしたがすでに味噌とチャーハンが売り切れだった模様。店内は混み合っていました。次は油そばか魚介豚骨つけめん、背脂塩ラーメンあたりが気になるなあ、、ご馳走様でした。