官方消息
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Rantei Bibian
(らん亭～ 美日庵)
郡山で粋な親方のお・も・て・な・し
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礼文島の雲丹とふわふわカリカリの豆腐
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蘇民将来の子孫です！厄除け
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白ズイキのお吸い物
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フグの煮凝り 夏フグ
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マコカレイ！初夏の美味しい魚
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稚鮎、躍動感が凄い まるで泳いでいるかの如し
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なんとも夏らしい
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郡山和牛 うめね牛
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福島県天のつぶ
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炊き上がりと大将満面の笑み
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熱いうちにシャリを作ります
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身が詰まった甘い水茄子
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ノドグロ 福島
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平貝 福島県産
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白いか 光り輝く美しさ
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鯖の寿司 上に昆布が載ってます
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めちゃくちゃ綺麗な雲丹
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至福のひととき
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卵焼き！の概念が覆される烏骨鶏とマグロ
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フワッフワの穴子
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大将満面の笑みでお出しを注いでいただきます
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至福のひととき中にはシャリのおこげが
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甘味
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器を選べます
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福島のお酒てんめい
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美しい
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入り口
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店の前
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茅の輪 大将の手作り
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外観です
餐厅信息
细节
| 店名 |
Rantei Bibian（Rantei Bibian）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
024-934-9939 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
福島県郡山市富田東5-101 |
| 交通方式 |
从东北新干线郡山站开车15分钟从磐越西线郡山富田站徒步7分钟 距離郡山富田 266 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6380002014343 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 椅子座位2间掘式被炉座位2间 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 备注 |
Facebook页面https://ja-jp.facebook.com/kappoRANTEI |
祝200件目の投稿になります
先ずは、いつも見てくださる方
本当にありがとうございます♪
とにかく素晴らしいお店でした☆
郡山を代表する割烹料理店で
メモリアル投稿として
アップさせていただける事
お店に行けた事に感謝です☆
お店までは、郡山富田駅から
歩いて行く事ができます
到着すると、オレンジ色の暖簾と茅の輪が
目を惹きます♪
まるで神社に入るかのような素晴らしい佇まい
茅の輪から大将のオーラが伝わってきます
そんな半年分の厄除けをしていただき
扉を開けると、女将さんのお出迎えがあり
着席と共に大将のご挨拶と料理の内容を
説明していただき五十嵐大将の
京懐石と郡山が融合した懐石料理のスタートです
☆最初は先付け
いきなり！！美味い濃い味わいの礼文島の雲丹
これに合わせた、周りをカリッと焼いて
ほんのり暖かく中はクリーミー
雲丹にも負けない旨みのある豆腐と胡麻の相性
いきなりやられました
☆続いて八寸
蘇民将来の子孫として茅の輪をくぐり
腰につけいただく事
全て吹っ飛んで、真っさらな状態に！
手前は、カラスミをさまざまな状態にして
大将手作りのお餅にサンドして
会津のじゅん菜は丁寧に新芽のみを
つんでくださったり
☆刺身
これからが旬のマコカレイ
夏フグの煮凝りと刺身
どちらも、噛むたび旨みが溢れてきます♪
焼き物
天竜川の稚鮎
躍動感が凄い！！
その後和牛郡山うめね牛
京風のすき焼きでいただきました
卵白のお出汁はふわふわ
平貝やノドグロをいただき
福島県食材フルコースをいただきました☆
☆寿司
白いか 鯖 あこうだい
雲丹 鮪 穴子 卵焼き
さらにシャリのおこげにお茶を注いでいただき
☆甘味で締めました
これだけ素晴らしい料理
都内なら倍でもおかしくない印象の
五十嵐大将劇場
本当に素晴らしかったです☆
ご馳走様でした！！