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紫菜的大将的酒是美味的创作料理。没能看到染井吉野樱影子的横纲的全部，非常遗憾...
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外観1
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①【先付1】 A：富山産蛍烏賊+菜花のお浸し+焼き海苔
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①【先付1】 B：エンドウ豆の擦り流し
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②【先付2】 ホッキ貝とドライトマト
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③【先付3】 広島産蒸し牡蠣、マイクロハーブのせ
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④【椀】 吸地：鰹+昆布 椀種：ズワイ真薯 椀妻：水菜 吸口：木芽
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⑤【造り1】 湯引き皮剥の肝和え（出汁で延ばしてます）
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⑥【造り2】 魚：紋甲烏賊、ノドグロ、本鮪、金目鯛、縞鯵 薬味：鈴木醤油店の3年醸造醤油、本山葵、自家製塩2種（鈴木醤油店の搾かすの醤油塩、レモン塩）、オレンジ
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⑥【造り2】 魚：紋甲烏賊、ノドグロ、本鮪、金目鯛、縞鯵 薬味：鈴木醤油店の3年醸造醤油、本山葵、自家製塩2種（鈴木醤油店の搾かすの醤油塩、レモン塩）、オレンジ
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⑦【八寸】 甘鯛鱗焼き、人参のオレンジお浸し、里芋コロッケ、長芋羊羹、鰆の悠庵焼き、林檎
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⑦【八寸】 甘鯛鱗焼き、人参のオレンジお浸し、里芋コロッケ、長芋羊羹、鰆の悠庵焼き、林檎
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⑧【鉢肴：焼物】 ホワイトアスパラの炭火焼き、アスパラの煮汁のオランデーズソース風
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⑨【追肴】 ズワイガニの蕪巻きの甘酢煮、蟹味噌と出汁ジュレ
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⑩【止鍋】 和牛の芹鍋
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⑪【〆】 米沢産の手打ち蕎麦、自家製厚切り唐墨の焼海苔挟み、半生ドライパイナップル
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⑪【〆】 自家製厚切り唐墨の焼海苔挟み
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⑪【〆】 半生ドライパイナップル
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⑫【甘味】 地元産牛乳のアイス、デコポン、デコポン皮のパウダーかけ
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内観1
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内観2
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内観3
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大将に案内された桜（左半分h伐採されたらしい...）
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・雪村桜 樹齢：400年 番付：東前頭7枚目
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・三春駅近くの桜並木
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Marushin
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜、海鲜盖饭 |
| 预约・查询 |
024-922-1851 |
| 预约可/不可 |
可预订
※予約は夜のみ。ランチは予約不可。 |
| 地址 |
福島県郡山市神明町15-4 |
| 交通方式 |
从郡山站前 (西口) 转盘转乘巴士(樱花循环环绕虎丸，其他多数)到"虎丸"巴士站下车步行。 距離郡山 934 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 确保15台左右。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
【从福岛县郡山市站前1-5-10搬迁】 午餐平日 (周一至周五) 周六仅晚上营业 |
初访：福岛县赏樱花时参观。提前1个月电话预约。从JR郡山站西口侧的酒店向西步行约15分钟。这是一栋建造精良的独立式住宅。店内： 直柜台：7个座位 桌子：4个座位×4 半包间：4个座位×2 包厢对于这种类型来说很大，但整体设计很整洁。柜台左边的私人厕所有四张半榻榻米……尽管这座建筑是12年前建造的，但它的时尚氛围似乎并没有恶化。柜台和厨房之间的隔断是磨砂玻璃，店内各处摆放的物品令人印象深刻。妻子和母亲（经理）也担任工作人员，这家商店似乎是建立在微笑的家族企业的基础上的。我收到的是11,000日元（不含税）：食物4,200日元：3.5杯福岛当地酒15,200日元：比尔，超级合理......出现的菜肴是：①【前菜1】A：富山本地鱿鱼+腌菜+ 烤紫菜 B：磨砂豌豆 ② [前菜 2] 海贝和干番茄 ③ [前菜 3] 广岛产蒸牡蛎，上面撒上微香草 ④ [碗] 吸水剂：鲣鱼 + 海带籽：雪花山药 红薯：水菜吹嘴: 木芽 ⑤ [制作 1] 煮半熟、去皮的肝，配酱料 (用高汤拉伸) ⑥ [制作 2] 鱼类：文康鱿鱼、野狗黑、本枪鱼、黄金鲷鱼、条纹竹荚鱼 调味品：铃木酱油店 3 年酿造酱油，日本芥末，2种自制盐（铃木酱油店的果渣酱油盐，柠檬盐），橙子⑦【八寸】甜鲷鱼鳞片烤，胡萝卜橙汁浸泡，芋头炸肉饼，长海羊羹，烤鲭鱼配元、苹果 ⑧ 【配菜：烤菜】炭烤白芦笋、荷兰酱式芦笋汤⑨ 【开胃菜】糖醋醋煮雪蟹、蟹味噌、高汤⑩【停止火锅】 】 和牛鳝鱼⑪【尾调】米泽手工荞麦面、自制厚片乌住烤紫菜三明治、半生菠萝干⑫【甜度】当地牛奶冰淇淋、Dekopon、Dekopon皮粉Kake 以下是我吃完后的感想吃它。・以福岛东北地区的海鲜+蔬菜为基础组装而成。・总体来说，创意菜品比例较高。・特别引人注目的是：①B：布丁般的口感 ②：北贝和干番茄风味的融合 ⑥：两种自制盐 ⑦：鲜绿色的蟹味噌 ⑧：厚厚的芦笋。第二天在“萩”供应，但福岛产的芦笋和法国卢瓦尔河产的芦笋一样粗。 ⑩：虽然是简单的火锅，但是味道却很足。牛蒡不用切块，而是切成10厘米的圆片，又好看又干净。 ⑪：自制墨汁（浓如梅子）和半生菠萝干，配上米泽自制荞麦面。店主显然去大阪尝试了原汁原味的乌鱼荞麦面，但他并不想把乌鱼变成粉末……我也愿意。・特别订购的商品的浓郁味道让我感到惊讶：②：西红柿干⑪：半生的菠萝干......我收到了它们作为伴手礼。非常感谢。推荐酸甜平衡的水果……听说草莓特别好吃。 ·为什么？清酒很顺利...我从上到下收到了当地的清酒菜单。我本来以为最后会是“会津中烧”，但将军告诉我要点这家店特制的清酒……反正我分不出味道，所以我乖乖的服从。饭后聊天聊了很久，就以2150日元的价格离开了餐厅。在他介绍我去酒吧的路上，他把我介绍给了小樱，将军说她是“染井吉野的横纲”。 * 照片23：一半的吉野樱花树（树龄超过100年）似乎几年前就被砍伐了，但它们已经形成了一条隧道（延伸到路的另一边），这帮助我们选择了看来这就是我们商店的触发因素。树干确实很粗壮，但可惜的是，它正盛开着……[福利]午饭后赏樱花。・雪村樱 树龄：400年 编号：东前头第7号 ・三春车站附近的一排樱花树 我还剩一些时间...顺便说一下，我无法靠近三春泷樱（三大樱花树）周围的区域樱花，横纲）由于交通限制，我第二天早上就去那里。