うどんも旨いがおでんも美味い！
白河市は白河ラーメンが有名で、うどんが美味しいお店は【讃源】【櫓】【うどん亭】くらいでしょうか？
このお店は隣に【大西食品】があり、ラーメンやうどんを製麺、販売しています（営業時間中は讃源店内でも購入できます）生ラーメンを買いに行ったついでにうどんを食べて来ました。
いつもは牛すじぶっかけうどんを注文するのですが、今回は天ざるうどん大（税込1,250円）とおでん（各税込130円）の大根と玉子を注文しました。おでんはセルフで後程、店員さんが串を数えて伝票に記入してくれます。おにぎり（税込80円）もあります。
うどんはざるの方がコシを感じられて良いですね！天ぷらは海老2本、さつまいも、大葉、ちくわ磯辺の4種類！
海老はぷりぷりでしたが、他は普通、さつまいもは薄めでした。鍋焼きうどん、釜揚げうどん、カレーうどんなどメニューは豊富です。
食べに行った際には生ラーメン（税込760円）を購入をオススメします（特に味噌ラーメンは最高に美味しいです）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sanugen
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
|
0248-34-3685 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福島県白河市東蕪内字新屋敷59-1 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 餐厅公关 |
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製麺所直営の【さぬきうどん 讃源】では、四国名物の「讃岐うどん」と「おでん」を味わえます。コシの強いうどんのモチモチとした歯ごたえに、ダシが香る上品なつゆ。香川県直送の“いりこ”でとったダシを合わせたつゆは、東北地方では珍しい透明な黄金色。凝縮した旨みの濃さは、その色からは想像がつきません。麺を冷たい水でしめた「ひや」なら、讃岐うどんがもつ歯ごたえをより強く感じられます。つゆも麺も冷たい「ひ... |
二男が帰省していて、お昼のリクエストが讃源！って事で久しぶりに行って来ました。
2人とも、牛スジぶっかけうどん大（税込1,020円）のひやひやを注文しました。あつひやとかあつあつとかも出来ます。おでんもありセルフで取って来て、後から食べた数を申告します。
12時頃に行ったので15分くらい待ち店内は満席でした。注文から10分程度で着丼です。甘く煮込まれた牛スジはトロットロで旨過ぎる。うどんも讃岐うどん特有の強いコシがあり、とても美味しいです。
牛スジを絡めながら一気にかきこみ完食です。ほぼ毎回、牛スジぶっかけですが、釜揚げうどんや天ぷらも美味しいです。他におにぎりも置いてあります。
たまにはうどんもいいですね！美味しかったです。