地元No.1のお寿司屋さん。地元出身の大将が織りなす握りと空間に大満足！ : Sushi Itou

■店铺名称：寿司伊藤 ■位置：磐城站 ■预算：20,000至29,999日元 ■订购菜单・将军的omakase牡蛎⚪︎螳螂虾⚪︎鱿鱼饭⚪︎生鱼片（Isaki，蓝鱿鱼）⚪︎烤鱼（剑鱼）⚪︎中彻︎ ⚫柳比目鱼︎ ⚫剑尖鱿⚫鱼︎Tori贝壳︎ ⚫红贝类（来自著名的Yuriage）︎ ⚫甜鲷鱼︎鲭鱼︎ ⚫⚫红肉︎ ⚫小皮︎ ⚫⚫虾︎眼睛光︎ ⚫樱花鳟鱼︎ ⚫螳螂虾︎螳螂虾︎ ⚫ 　红陆奥︎ ⚫Untan手卷︎ ⚫干葫芦卷︎ ⚫海鳗 ⚫︎ 阿拉汤 ⚪︎ 烤蛋 ⚪︎ ※︎ ⚫是握寿司 ⚪︎ 是一道菜 ----- 磐城市出差一天。 这次我从磐城站步行10分钟以内。 我们参观了“Sushi Ito”的Mr./Ms.，这是当地第一寿司餐厅Mr./Ms.。 这次我碰巧可以预订，但请注意，必须在前一天预订。 店内，柜台有5~6个座位。 在电晕灾难之后，他们似乎有很多座位。 *因此，如果您是团体，则可以有8个席位。 这就是所谓的宪章。 将军来自磐城市。 看似训练是在其他地方完成的，但似乎他独立回到了磐城市。 内部的特色之一是柜台前的定制木制冰箱。 它看起来古老而古朴，据说日本只有两家公司生产它。 由于它是在埼玉县的川越市制造的，因此据说它是一种稀有程度相当高的冰箱。其他的内部也非常漂亮和日式，舒适性出众。 我这次订购的如上所述。 *请检查您订购的菜单。 我将回顾那些给我留下深刻印象的。 ▼ 螳螂虾 ⚪︎ 生螳螂虾，很少生吃。 这样做的原因是，当一只活的螳螂虾被运输时，它们中的大多数都会因振动而死亡，因为它是一种敏感的生物。 此外，对于市场上个人无法交易的东西，没有办法在某个地方找到中间人这一事实也表明了购买的困难。 *如果在下雨时购买，会很水。 *与虾不同，外壳很难剥皮，因此在剥皮之前似乎很快就冻结了。 这一次，我能够收到这样一只生螳螂虾。 至于质地，很有趣，因为一放进嘴里就融化了，我用 yambui 酱油弄的，但味道感觉紧实，非常美味。 它和虾很相似，但它比虾更厚更甜，你可能已经注意到螳螂虾有多好吃。 我只对我第一次吃的生螳螂虾印象深刻。 ▼ 鸟壳︎ ⚫闻着大海的味道，越咬越好吃。 它以一种很好的方式新鲜。 它似乎是在大阪湾捕获的，据说将在同一天运输。 根据故事的不同，将军是从全国各地收集的。 你也是一个相当鉴赏家。 如果你喜欢贝类，你一定会上钩。 ▼红玄︎ ⚫在日本海，就是那高级鱼喉。 令我惊讶的是，这是一种可以在磐城捕获的当地产品。 红羊肉在涩涩的茶杯中烘烤得酥脆。 肉汁非常油腻，滴水不漏。 流程是边吃边混合，同时将 shari 与脂肪一起捣碎一点。 它就像一个高端茶泡饭，至少可以说它非常美味。 这是一颗不容错过的宝石。 就这样。 这次，我捡了大约三个，而且都是好吃的前提。 我们对成分很讲究，我感受到工匠们的承诺，不允许妥协。 另外，顺便说一句，gari的味道就像我以前从未吃过一样，而且是疯狂的乳白色（也许是因为我喝的是日本清酒？ 我感觉到了。 它似乎是来自高知县的生姜，它似乎使用了自己的混合红醋。 主菜是两种来自京都的米醋，如果加入15年的红醋。 此外，酱油似乎来自爱媛县，似乎是一种不“咸”的酱油。 据说有承诺添加海带汤以添加鲜味成分。 他们对一切都很讲究，真是太神奇了。 我想知道是否有寿司商店如此自豪地经营先生/女士。 它以一种好的方式，哈哈。 * Shari 是红醋。 这很难，但它并没有那么突出，感觉它只是在协助故事。 已经很久了，但仅此而已。 我的家乡磐城市有一家著名的寿司店！ 请来拜访我们。 这是一种享受。 我会再来的。 *感谢您的点赞和保存！ 之前发布： 3.99