餐厅信息
细节
| 店名 |
Shun
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
0246-25-0360 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福島県いわき市平白銀町4-1 |
| 交通方式 |
距離磐城 258 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 小上がりにテーブル席6卓 カウンター ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
実はこちらのお店、先週土曜日の20:30、1人であったが満席。
今回も平日18時前でしたがテーブル席は全て予約、3人カウンターに陣取ることに、人気のほどが伺えます。
お通しの生しらす、独特のねっとりさは好みの分かれるところですが、生臭みが全くなく麦酒でもイケてしまう。
刺盛 3700円
こちらの看板とも言える刺盛だが、へたに鮪や解凍海老などを使わず地魚中心なのが嬉しい。
白身は捌いてから少し寝かせているようで、コリコリではなくそれぞれの魚の歯触りや甘みが引出されている。
魴鮄の姿と真ん中の鰹
真鯒
真鯵
真子鰈
鮎並
サラダはホテル生活で野菜を補おうと思ったが、ごくごく一般的。
揚げ物
お魚フライ というよりフリット
日によって魚種が変わる様子。
このボリュームで500円はお値打ちだけど、何の魚なのか説明してくれたらもっと美味しく感じるのではなかろうか？
目光 いわきと言えばというくらいの魚、パサつき感がなく美味しい。
手羽先 ん〜、これはただの唐揚げ。
どんこ煮付
この地域なのか、この店なのか、煮汁の濃い醤油にだいぶ甘が控えめなので、何かボケた味に感じる。
どんこ自体は生臭みなく◎
刺盛、目光、白身フライ、どんこ、相対的に魚は美味しく居酒屋としてはレベル高い。
折角、魚に特化なさっていらっしゃるのですから、もう少し日本酒があると個人的には嬉しいところ。
ご馳走さまでした。