餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Sakon
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0246-28-5566 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福島県いわき市平上荒川字桜町48-3 |
| 交通方式 |
距離磐城 2,728 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2016.12.8 |
仕事でいわき市を訪問したのでこちらに訪問。
初めて利用します。
カウンター席とテーブル席。
券売機で食券を購入します。
後ろで待っている客もいるので迷っている暇はありません。
どんなラーメンかも分からないまま、とりあえず券売機の１番左上にある「極」を注文。
席に着いてから気付きましたが、看板にもあるようにこちらの店は鶏豚らーめんが基本のようです。
「極」は全部のせバージョン。
・Tritonらーめん「極」塩（850円）
具材は黒ばら海苔、味玉、白髪ネギ、万能ネギ、チャーシューも鶏と豚の２種類。
乳白色のクリーミーな塩スープ。
あっさりとした味わいながらコクがあります。
鶏白湯に豚骨スープを合わせていると思いますが、そのバランスが絶妙。
小麦が香る低加水率のストレート細麺。
スープの味に負けていませんね。
黒ばら海苔という素材の選択が良いですね。
このラーメンに見事にマッチングしていると思います。
鶏白湯と豚骨スープを組み合わるという発想にもオリジナリティーを感じます。
女性にも好まれそうなラーメンです。