Shokusai Zuichou
(食彩ずいちょう)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shokusai Zuichou
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
0242-22-8801 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福島県会津若松市上町1-25 |
| 交通方式 |
距離会津若松 1,387 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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後輩との飲み歩き。
締めはお蕎麦にしよう！という事でこちらへ。
可能なら、お蕎麦オンリーで行きたかったですが…
カウンターに着席すると「お飲み物は何にされます？」と聞かれ、やはり蕎麦のみは難しいようですね(^^;
とりあえずビールとウーロン茶を注文。
ネタケースを眺めれば、しっかり魚介が並んでいますり
こりゃ魚介がよさそうだと思い、あん肝と開きキンキ焼きを注文。
お通しはニシンの煮付け。
柔らかなニシンとゴボウが美味い！！
あん肝は新潟産ののアンコウ。
鮮度が良くて臭みは無く、肉肉しい肝。
「いまは中国産が多いけど、ウチは新潟産だから美味しいよ！」と大将も自慢の一品な様子。
キンキも悪くなかったと思いますがあまり印象に残っていません。
それでもってお目当のお蕎麦！
私はざるそば、後輩は鶏南蛮温そばを。
角の立った力強さを感じる麺線。
自然な硬さの食感が良い感じですが、そばの香りはいまいち。
ツユはなんだかキレがなく、ぼんやりした印象。
締めの蕎麦でこの味、この価格なら十分楽しめます。
今回は締め蕎麦が目的でしたが、次は魚介系を目的に来たいお店です。