Baisenya Kohiten
(焙煎屋珈琲店)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Baisenya Kohiten
|
|---|---|
| 类型 | 吃茶店、义大利面 |
| 预约・查询 |
0242-37-0082 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
福島県会津若松市大町1-8-1 |
| 交通方式 |
距離七日町 889 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
焙煎したての香ばしい珈琲が味わえる珈琲専門店
厳選したコーヒー豆を直火焙煎機で毎日焙煎し、アルカリイオン水を使って心を込めてサイフォンにて抽出致します。ケーキもすべて自家製です。コーヒー豆もお客様の目の前で、お好みの焼き具合で焙煎し自分だけのコーヒー豆をお求め頂けます。 |
去年の今頃に一度伺ったことがある焙煎珈琲店。あの時はアッフォガートの誘惑に負けて珈琲を飲まず仕舞い。
アッフォガートは熱いほろ苦エスプレッソと冷たいアイスの魅惑のコラボにオトメゴコロを鷲掴みされましたっけ、、、(笑)
今回はちゃんと珈琲専門店の珈琲を飲むぞと決意して入店。
四人席は埋まっていましたがペア席が空いていたのでそちらへ。
私の好きな珈琲は、酸味がなくコクのある苦味や焙煎風味がしっかりする濃いめの珈琲。
最近の珈琲屋さんはそういった説明をわかりやすくメニューに書いてくれるのでありがたいです。
本日の珈琲は酸味系だったのでパスし、間違いのないマンデリンを選び、スイーツはチーズケーキと迷って大好物の焼きプリンに決定。
（だってこの後カフェケイキでチーズケーキ食べるかもしれないから、、、と先を読んでプリンにしたけど結局ケイキでもプリンだったという）
しばらくして珈琲と焼きプリン登場。
まずは珈琲専門店の実力拝見で珈琲をいただくと、程よい焙煎風味と優しい苦味でかすかに酸味、やはりさすがに美味しい珈琲です。
マンデリン好きです♪
焼きプリンはスプーンからツルンと逃げるタイプのプリンで私的にはイマイチ、、、
クレームブリュレっぽいと書いてあったのでもっとねっとり濃厚系をイメージしていました。
あと生クリームトッピングとかスティッククッキー挿すとかひとひねりあると女子受けするのになーと思っちゃいました。
本日の珈琲を事前にネットで調べられると良いなーと思いました。