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Teppanyaki Aiduya
(Teppanyaki あいづ家)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppanyaki Aiduya
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧 |
| 预约・查询 |
0242-29-0371 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福島県会津若松市七日町2-51 |
| 交通方式 |
距離七日町 485 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
場所は七日町通り。
以前はフレンチだったと思うのですが、鉄板焼きに形態を変えたようです。
仕事で会津を訪問した際に利用してみました。
コの字型のカウンター席とテーブル席。
店内はカフェのようなスタイル。
肩肘に張らずに気軽に利用できる雰囲気です。
ランチメニューはポークソテー、ハンバーグ（国産牛100％）、サイコロステーキ（国産牛）、会津地鶏ステーキ、福島牛あぶりユッケ。
ステーキは福島牛のサーロインとヒレの２種類。
折角なのでヒレ150gを注文。
Ｂセットプラスでサラダ、スープ、ライス、香の物、ドリンクが付きます。
ステーキソースは椎茸塩、わさび醤油、おろしポン酢の３種類。
シェフが目の前で焼き上げてカットしてくれる。
鉄板焼きの醍醐味が味わえるというのがこの店の良さでしょうね。
福島牛ですからね。
素材は申し分ありません。
熱の伝わり方が違うようで、表面の焼きが香ばしく旨味も閉じ込められている。
付け合わせの野菜にも拘りを感じます。
鉄板焼きステーキの付け合わせはモヤシだけというのが定番ですが、こちらの店では地元会津産の野菜をふんだんに使用。
かぶ、人参、さつま芋は素材本来の旨味を引き出す調理が施されている。
ただ郡山市の某ホテル内の鉄板焼き店のランチと比べるとコスパ的には魅力が感じられない。