餐厅信息
细节
| 店名 |
Yugawa ya
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|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0241-23-5072 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福島県河沼郡湯川村清水田字川入52番地 |
| 交通方式 |
距離笈川 1,852 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
会津盆地の中心に位置する湯川村にあるゆがわ家の、魚介系背脂醤油ラーメン、美味しかったです。場所は湯川村役場の西側です。スープは魚介系だけあって、数種類の煮干しと貝類の旨味をしっかり感じる濃厚なスープです。豚骨や鶏ガラのいわゆる動物系を感じませんが、分厚いスープに驚愕です。やや塩味を強めに感じますが魚介系の旨味が強めにガツンとストレートに伝わります。現在使用している麺は曽我製麺の全粒粉の太麺で、麺の弾力がマックスな美味しい麺です。もちろん曽我製麺の特注麺です。この麺でなければ、この濃厚なスープに負けてしまいそうです。メンマは材木系の太めの柔らかめですが、存在感がバッチリです。チャーシューはやや薄めの味付けで、スープの味を引き立てる美味しさです。テーブルには、ニンニクの小袋パックが常備され、気分によって味変が可能です。お店の方も親切です。ラーメン店ですが、店内に漂うカレーの香りが驚くほど素晴らしく、カレーの高いポテンシャルを感じました。次回はカレーも試してみたいです。おすすめです。