Hoozuki
(ほおずき)- 最近的车站：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hoozuki
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|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福島県喜多方市常盤台119 |
| 交通方式 |
喜多方駅から約2.8km 距離喜多方 2,726 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ５台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
仕事で喜多方市を訪れた際に利用しました。
この店は初めてですね。
存在すら知りませんでした。
手を広げず、基本のラーメンは醤油と塩。
喜多方ですから、醤油らーめんを注文。
・醤油らーめん
ルックスは良いですね。
質素な屋台ラーメンの風貌。
喜多方らしい喜多方ラーメンです。
豚鶏ベースに煮干しが香る醤油スープ。
旨味は自然。
豚の方が幾分前面に出ていますか。
多加水平打ち縮れ麺。
おそらく曽我製麺でしょうね。
麺線に力があります。
味がよく染みたバラ肉チャーシューも喜多方らしいと思います。
薄く切られているのが残念ですが、これは物価高の影響ですかね。
臭みを残した薬味葱も喜多方らしいと思います。
飾らず気取らず。
これぞ喜多方ラーメン。
「あべ食堂」や「まこと食堂」といった名店は閉業してしまいましたが、さすがご当地。
まだまだ層は厚いようです。
この店を知らなかったとは。
隠れた名店かもしれません。