シェフ歴43年の腕を見て味わえる・本格派イタリアン・パスタもピザも絶品・ここにはタバスコ・ナポリタン・たらこスパはありません。　 : Semorina Mukau No Sato

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唐破風造りの大玄関と見返り美人？

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5月28日オープン時のメニュー

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カウンター内の高橋シェフの勇姿　福島民報5月29日より

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地元紙に紹介された記事翌日行列が出来たそうだ

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鶏肉のトマト煮お皿は益子焼席はカウンター

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カリフラワーとアンチョビお皿は益子焼席はカウンター

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ムール貝２回目国分寺の常連さんが来ていてなんだその盛りはと驚いていたスペシャル

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アンチョビ　ピザ　手前は辛いオリーブオイル。タバスコはありません

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冷製バスタ ガスパッチョ バスタはトマトとおなじタンジェロ、 コーン、グリーンピースそのまま、セロリ、なす、ニンジンなど細かく刻みトマトソース バスタは氷でひやして和えます

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会津田島せもりな無何有の郷 タイラガイ 半分食べたところ ホタテ サザエ アワビ 他たべたが 大きさ 量 味 最高 肝は珍味

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会津田島のせもりなの象徴７７歳の伊勢林の雲形木台に乗ったせもりな無何有の郷のロゴ

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トマトサラダ　キュウリと双璧の安定度　５回はいただいたトマトサラダ包丁の冴えをあじわえる

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地域最大の祭り８００年の歴史ある８万人が集まる田島祇園祭とせもりなの看板

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会津田島無何有の郷ランチ キノコパスタ 夏の冷たいパスタを仕込んでいた

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会津田島せもりな無何有の郷 メバルのオーブン煮アクアクッパ きずいて半分食べた画像、滞在延長で出会えた一品 はじめての味覚 旨い煮魚と同じ火加減 ソースも抜群 骨までシャブリ、皿も舐めたようにきれいに

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海の幸のリゾット

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廊下の奥。カウンターの奥から見える昭和レトロの世界　トトロー千と千尋の世界

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肉の仕込みの応援に来た師匠の大場シェフ。いろいろノウハウを語りながら一緒に

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夜のメニュー例　全部の料理の掲載されたメニューも店内にあります。

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高橋シェフ

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地域最大の祭り８００年の歴史ある８万人が集まる田島祇園祭とせもりなの看板

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シャーベット　マンゴー　手作り自然な味で柔らかくほわほわしています

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生トマトの天使の髪のパスタ

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ランチキノコのパスタ　少しよく撮れました。

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玄関

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雲型木の看板

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ランチのメニュー例

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うちわに表示された高橋シェフの調理した料理の写真

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夜メニュー　日により変わります。

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せもりなノートにこゆきさんの書置き

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カウンターより夏の定番夕顔を背景にオープキッチン　シェフとバンビーノ

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珍しく新品の大フライパンを振るシェフ。国分寺に比べ大きな店舗大人数対応

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仙台から来た国分寺せもりなの元アルバイターのお土産

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うちわに表示された正面玄関

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丁寧に肉料理の油をすくう師匠の大場シェフ

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玄関　こゆきさんがコーデーネートした玄関

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せもりな無何有の郷のかもめーる、シャーベット無料ハガキ

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こゆきさんの飾ったテルテル坊主

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せもりなノート会津田島向無何有の郷版　　お客さんが用意してくれました

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高橋シェフの賞状

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２階の旅館の部屋にあった。伊勢林のマッチ

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仙台より国分寺でバイトしていた大学院生車で来店、とてもピュアないいおじょうさん

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珍しい暖簾を飾った玄関。一時でカラス戸に移動した

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和装のこゆきさんとシェフ　私はこゆきさんに抹茶を２杯ごちそうになった。

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休日表示　定休日月曜と第２第４火曜が休み　

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地域最大の祭り８００年の歴史ある８万人が集まる田島祇園祭とせもりなの看板

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高橋シェフ師匠大場シェフの賞状

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ランチメニュー例　日により変わります。

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夜メニュー例　　おすすめ

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夜メニュー例　　おすすめ

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祇園祭りの御神酒　シェフにお届け

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夜メニュー例　おすすめ

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会津田島せもりな無何有の郷 お盆前のフルメニュー タイラガイ メバルなど広がる 高橋シェフの世界 昼のランチはツナとシメジ

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オープン時のスタップ