餐厅信息
细节
| 店名 |
Kisshouan（Kisshouan）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理、乌冬面 |
| 预约・查询 |
058-265-3608 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市米屋町25 |
| 交通方式 |
①バス：新岐阜駅・ＪＲ岐阜駅より 長良橋・岐阜公園方面行き 距離名铁岐阜 2,091 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店南西に、同店、日本料理ひら井、喫茶店併用の大きな駐車場あり |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
姉妹店「日本料理 ひら井」 |
最近はお昼しかやってないのでなかなか来れなかったのですがようやく来れました。
胡蝶庵ができるまでは岐阜市で一番のお蕎麦屋さんでした。
若い頃から通ってますが、当時は明治時代に建てた建物にとても歴史を感じされられて、厳かな雰囲気になりました。
風格がありました。
そういうお店でしたから、今上天皇が皇太子時代に来店されています。
そんなお店ですからすごい高いんじゃないかな？と、思って入ったら全然リーズナブルで嬉しかった記憶があります。
それが改装されてからは店は小さくなり店構えは普通のお店になってしまいした。
とても残念に思います。失われた伝統は二度と戻りませんからね。
今のお店では皇族の方が来られることはないでしょう。
さて、頼んだのは…
◯天せいろ小海老、二段 新蕎麦とのことですがそばの香りはほんのりでした。そばは十割だけど喉越しはいい。更科風かな。
ただ時間が経つとひっついて一塊になってしまいました。特に二段目。
天ぷらは小海老２匹とカボチャ。
天ぷらはまずまずカラッと揚がってます。
◯茄子蕎麦味噌田楽 揚げたナスが暖かいです。味噌は濃い味、甘さは控えめかな。
◯いなり 甘味たっぷりのお揚げで美味しいです。
店員さんたちは皆おばさんで人は良さそうですが段取りが悪いです。
入った時、四人掛けシートが空いてたのに、片付けるから外で待てと。10分ほど待って座らせられたのがその席。
さっきから空いてたじゃん。片付けも終わってたし…W(`0`)W
座る前から注文聞かれるし。まだ決まってないよ！
蕎麦が来て１分ほどで蕎麦湯が来る。さめるやん。ちょっと早かったかな？なんて言われてましたけど…。
蕎麦湯は濃厚じゃないけど蕎麦の香りがしっかりしました。
12:20に出る時、外には10数名の待ち。寒そうでした。段取りはあまり良くないお店です。
ご馳走様でした。