官方消息
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【Aコース(スタジオーネ/マルゲリータ/グランキオ/カルボナーラ/ボンゴレ)】
久しぶりにお邪魔したのはSPADAさん。感染者数も減り始めたし身内で個室なら、と突撃。複数人だと色んなメニューが食べられて、より楽しい。
大きなお皿を賑やかに彩る前菜の盛り合わせは、人数がいる分いつもより迫力がある。登場した瞬間、思わず上がる歓声と笑顔。
パスタから選んだのは3種。カルボナーラは卵黄をしっかり楽しめる味わいで、生クリームを使ってなさそうな本場スタイル。チーズの風味と相まってコクがありつつ重さがない。
お次はボンゴレ。ボンゴレには珍しく、蛤が使われてる。蛤のお出汁がパスタにしっかり絡みつつ、油加減、塩加減が絶妙で飽きのこない味わい。
そして、言わずもがなの美味しさ、グランキオ。蟹味噌の濃厚な味わいとトマトソースの相性抜群で、いつまでも食べていたいくらい。これは、お邪魔する度に必ず頼んでる気がする。
熱々ピザを口に入れれば、香ばしく焼き上がった生地に、とろりと溶けたチーズとソースの味が一気に押し寄せる。生地が美味しいから、最後の耳まで楽しめるんだよね。パスタソースを付けて食べるのもまた幸せ。スタジオーネはレモンピールのほろ苦さとチーズの旨味が広がって、少し大人な味わい。王道マルゲリータも勿論美味しかった。
ボリューム満点で何を食べても美味しいSPADAさんの魅力を、あらためて感じた幸せなひととき。ピザのテイクアウトは冷凍ver.もあるから、お家でも気軽にいただけそう。
【Aランチ(グランキオ/ビスマルク/クアトロフォルマッジ)】
コロナのことがあって延期が続いていた定例会をやっとこさ開催。お店は久しぶりのスパーダさん。広めのテーブルに個室、このご時世は特にありがたい。
渡り蟹のパスタは安定の美味しさ、蟹の旨みがぎゅっと詰まったトマトソースがたまらない(食べたい気持ちが前のめりだったから全体写真なし笑)。
久しぶりに食べるスパーダさんのピザににやにや。生地の香りも味もいいのよね。ソースも美味しくてあっという間にぺろり。テイクアウトもあるから、色々買って家で好きなだけピザを食べるのもいいなあ。
記録を遡ると、最後に来たのは去年1月の定例会。当時の会話を思い出しながら、コロナの影響とそれぞれの変化をしみじみと感じた。久しぶりの会話はカンフル剤になった気がする。
店名 |
PIZZERIA SPADA(PIZZERIA SPADA)
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类型 | 披萨、意大利面、餐饮酒馆 |
预约・查询 |
058-214-9559 |
预约可/不可 |
可预订
【ランチタイムのご注意】 |
地址 |
岐阜県岐阜市河渡4-87 |
交通方式 |
从“河渡西十字路口”向北进入。直走到尽头,在“河渡儿童诊所”的拐角左转即到。 距離穗积 2,016 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥3,000~¥3,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
80 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 可容纳6人的单间1间。2间可容纳4人的半包间。 |
包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 店前备有45个车位♪ |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,提供投影机,接待轮椅客人 |
酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
带孩子也OK。有儿童用餐具。 |
网站 | |
备注 |
开设了网店。https://spada.theshop.jp/大型投影仪、各种音响设备齐全,因此可以举办婚礼的2次会及各种包租晚会 (入席时80人・立餐时100人) |
餐厅公关 |
获得2022年那不勒斯披萨世界大赛第二名!!那不勒斯的柴窑×高级面料!
精选意大利产小麦粉、食盐、天然酵母制成的顶级面胚,由荣获2022年那不勒斯比萨世界大赛第2名的比萨师傅烘焙而成。刚烤好的热乎乎的披萨,劲道的面皮上拌着多汁的酱汁和黏糊糊的芝士让人欲罢不能!品尝一次就忘不了的正宗味道。网店开设!从冷冻披萨到甜点,销售范围很广。 |
【パルマ/クアトロフォルマッジ/ボロネーゼ(180g)/セット(パルマ産生ハムのサラダ/自家製パン/ドルチェ盛り合わせ)】
ピザとグランキオ(渡り蟹のトマトパスタ)が食べたくて、久しぶりのさんへ突撃。メニューを見てびっくり、パスタメニューからグランキオが消えている…!どうやら、2022年11月からピザを主軸にして、パスタメニューを絞ったみたい。気を取り直して、いざオーダー。
普段コースで食べることが多いから、今回はピザ+セットに単品でパスタを注文。セットでも前菜のボリューム感は健在で、色々いただけるのが嬉しい。
ピザ生地の香ばしい匂いがふわりと漂ったら、熱々をぱくり。柔らかな生ハムの口当たりに程よい塩気が幸せ。クアトロフォルマッジは、鼻に抜けるゴルゴンゾーラの香りがたまらない。蜂蜜をかけて甘じょっぱくいただく度に、このスタイルを考えた人に感謝したくなる。
ボロネーゼは、赤ワインを感じる大人な味わい。余ったソースをピザの耳と一緒にいただけば、二度楽しめる。安定の美味しさとボリュームに満たされた。