官方消息
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Bamu Zu Kafe
(BHM’S cafe)
輸入家具雑貨のお店の隣りにあるお洒落なカフェにドカチン服で乱入❔（笑）かき氷は美味しい❕後は、、、❔（笑）
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●サーモンとほうれん草の明太クリームパスタ 1,350円 のスープとサラダ
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◯スープ コンソメスープとなる。 薄味気味だけど牛の旨味が シッカリと溶け出している味わいで美味しい。
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混ぜてみると細かな人参や玉ねぎが入ってる
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◯サラダ コーンポタージュみたいな味わいの コーンドレッシングは市販品ながら とうもろこしの旨味と甘味がシッカリとあって 酸味爽やかな味わい。
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野菜にも苦味がある品もあり、お面白くて美味しい。 フォークはまだパスタで使うので ナイフレストが欲しいと思った。
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▷パスタ ◯サーモンとほうれん草の明太クリームパスタ デフォ状態のソースは ミルキーで明太による塩加減が良い感じ。
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上に載ってる明太子を混ぜて食べると 一味のピリ辛感が増し、ミルキーさは影を潜め 明太子の塩感で塩が割と強めに感じる味わいとなる。 そして鮭は塩鮭なので シッカリと塩味が効いてて、更に、、、（笑）
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パスタリフト パスタは普通な食感で書くべきことはない デフォ状態のソースはもう少し塩を控えてる方が 完成形で塩辛くならないのではないかと思われた。
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ランチメニュー（2023/08）
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メニュー（2023/08）
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メニュー（2023/08）
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メニュー（2023/08）
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メニュー（2023/08）
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●マンゴーのかき氷（期間限定）1,400円
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完熟で甘味タップリなマンゴーと生クリーム、 ブルーベリが載ってた。
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かき氷のマンゴーソースも 丁寧に満遍なく氷に掛けられてて 味付けの無い部分は無い なのでこれだけの時間が掛かるのかも❔ マンゴソースも市販品だろうけど マンゴーの旨味シッカリな味わいで美味しいよねえ❕
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今回の伝票
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支払い方法
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今回は楽天ポイントを使って楽天ペイで支払った
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テーブルセットアップ状況
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サーモンとほうれん草の明太クリームパスタの スマホ注文画面（2023/08）
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マンゴーかき氷のメニュー（2023/08）
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かき氷の注文画面
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店舗テラス席から撮影
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店舗テラス席
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オススメメニュー（2023/08）
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オススメメニュー（2023/08）
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店舗外観
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店舗外観
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店内
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駐車場は混んでた
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bamu Zu Kafe（Bamu Zu Kafe）
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|---|---|
| 类型 | 咖啡店 |
| 预约・查询 |
058-294-8081 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市長良井田50 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
63 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有露天雅座 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
ペットはテラス席のみ。希望で無料でワンちゃん達にもお水もサーブされます。 |
岐阜県岐阜市長良にある輸入家具、雑貨の店
BHMS(バムズ)の隣りにあるお洒落なカフェ。
■BHMS(バムズ)では（ホームページから抜粋）
アメリカ家具・ビンテージ雑貨・観葉植物など、当店にしかない商品を多数販売させて頂いております。
■テラス席のみペット同伴可となる
◆
この日は会社自体はお盆休みに突入していた。
しかしこのおっさんには
2つのミッションがあるんだよねえ。
1つは台風対策でユニットハウスやプレハブ小屋が
台風で飛ばされないようにロープやターンバックル固定
これは2日間、外食に出掛けなかったのでその間に施工。
もう一つは最近除草した土場全箇所に除草剤を撒くこと
そこら中に土場があるので
撒くのに1日シッカリと掛かってしまった。
その途中、遅がけにタンクトップとドカチンズボン姿で
とん亭さんに行くと（13時丁度位）
「今日は夜の予約も凄くて
その仕込みもあるので昼はもう終わりです」
と話された。
まだ営業時間30分前に来てるのにねえ❔ﾔﾗﾚﾀ~
その場で次の店を選択
2軒目、麺屋俺ん家さんは臨時休業❕
3軒目、とろけるハンバーグ福よしさんに行く途中
道路を譲った先行車が入ったのがこのお店。
その車で駐車場は満車❕
親切も程々にしないと、、、（笑）
3度目の正直どころか
4度目の正直でこのお店に辿り着いた。
しかし苦難❔は続く、、、❔（笑）
◆
8月11日木曜日
（お盆休み期間中）13:15頃、駐車場に到着。
■駐車場
道路南側対面に大きめな駐車場がある
けれど割と混んでるよねえ
この前の少し接客にムカついた大したことない味❔の
イタリアンも駐車場正面にある❔（笑）
接客と味わいは案外比例している❔w
ムカついたら当然、その店のアラから探すけどwww
お店のテラス席奥の入口までやって来た。
「満席なので名前を書いてお待ちください」との話。
35℃の猛暑の中、テラス席でひたすら待ったら
20分後位で店内へ案内された。
◆
お店に入店する。
お洒落な家具屋のカフェということで
このお店もお洒落な雰囲気だよねえ❕
このおっさんの服装にはそぐわない❔（笑）
店内はテーブル席が並んでおり、カウンター席はない。
テーブル席に案内された。
入って思ったのは
お客の回転が悪そうだなあ、という印象と
店内に入ったのにあまり涼しくない。暑いなあ。
外より少し涼しいだけじゃん❕
このお店の冷房温度設定、30℃（一番高い設定❔）
になってないか❔
他のほとんどのお店よりも
3〜4℃位は設定温度が高そう❔
外の日陰は日陰で風通しも良く、外の割に涼しい。
店内はじっとしてれば汗はかかないけれど
食事してたら汗がドンドン出てくるよねえ❕
メニューを拝見する。
このお店の一番人気と書かれていた
●サーモンとほうれん草の明太クリームパスタ 1,350円
を注文してみた。
■スマホによるモバイルオーダーで注文する
サラダ、スープは注文から3分後に
パスタは14分後に提供された。
これは普通な感じ。
▶サーモンとほうれん草の明太クリームパスタ 3.3
の内容
◯スープ
コンソメスープとなる。
薄味気味だけど牛の旨味が
シッカリと溶け出している味わいで美味しい。
◯サラダ
コーンポタージュみたいな味わいの
コーンドレッシングは市販品ながら
とうもろこしの旨味と甘味がシッカリとあって
酸味爽やかな味わい。
野菜にも苦味がある品もあり、お面白くて美味しい。
フォークはまだパスタで使うので
ナイフレストが欲しいと思った。
▷パスタ
◯サーモンとほうれん草の明太クリームパスタ
デフォ状態のソースは
ミルキーで明太による塩加減が良い感じ。
上に載ってる明太子を混ぜて食べると
一味のピリ辛感が増し、ミルキーさは影を潜め
明太子の塩感で塩が割と強めに感じる味わいとなる。
そして鮭は塩鮭なので
シッカリと塩味が効いてて、更に、、、（笑）
なのでデフォ状態ではもう少し塩を控えてる方が
完成形で塩辛くならないのではないかと思われた。
パスタは普通な感じな食感。
何だかこの構成だと割高に感じてしまう❔
パンかドリンク位付いてれば
妥当な金額に思えるのだけど、、、
それでもお客が集まれば
この金額でもその価値はあるのだろう❔
このおっさんにはその価値が判らないだけ❔（笑）
◆
食後、店内が暑いのでかき氷を頼んでみることに、、、
この暑さはかき氷を売るための策略だった❔（笑）
●マンゴーのかき氷（期間限定）1,400円
■通常のかき氷は750円（合掛け 800円）
注文してから待てど暮せど
なかなかかき氷はやって来ない。
注文から15分後にこれはこのおっさんの
マンゴーのかき氷かな❔
と思いきや他の客のだった（笑）
いい加減、待ってるのが嫌になり
3回位キャンセルして帰ろうと思ったけれど
とりあえず、もう5分待ってよう
と思いつつ時は流れて、、、
注文からジャスト30分後にマンゴーかき氷が提供された
結構完成までに時間が掛かるので気長に待つ必要がある
（一個の所要時間12分以上）
待ちがあったら、この様に更に遅くなる❔（笑）
◯マンゴーのかき氷 3.7
完熟で甘味タップリなマンゴーと生クリーム、
ブルーベリが載ってた。
下のかき氷のマンゴーソースも
丁寧に満遍なく氷に掛けられていて
味付けの無い部分は無い。
なのでこれだけの時間が掛かるのかもしれない❔
マンゴソースも市販品だろうけれど
マンゴーの旨味シッカリな味わいで美味しいよねえ❕
この暑さも食べてると吹っ飛んで幸せモードに、、、
このお店の人気商品はスイーツやかき氷なのかな❔
こちらはシッカリと満足できた。
■支払い金額 2,750円❕
ガッツリと逝っちゃったねえ～（笑）
■支払いは現金の他、いろんな決済方法がある
（写真参照、おっさんは楽天ペイで支払いした）
入店時の服装は
ドカチンズボン、タンクトップ、首にタオル。
対応は責任者らしきおばちゃん店員さんと
若い女性店員さん。
おばちゃんはにこやかで丁寧な感じの接客。
もうひと方は普通にみえる接客だけど
表情は嫌そうな雰囲気満載❔（笑）
こんなお店には
なかなか来ないであろう服装の客層だからねえ❔w
（2023/08/11）