蕎麦の香り立つ、美味しい！
ネットで検索して高い評価を得ていたので、相方と日曜日のお昼に出掛けてみました。
住宅街の中、狭い路地に面してお店が有りました。お店の前に3台、向かい側に１台、更に一本裏の路地に5台分の駐車場。
お店は民家調で座敷に机が4つ。カウンターも有りますが、多くは入れません。
席に通されると、蕎麦かりんとうが蕎麦茶と一緒に出て来ました。これが美味しい。
メニューにはいろんな蕎麦が有りましたが、私は盛り蕎麦と蕎麦掻きがセットになった「原点セット」(970円)、相方は一番人気だという「三種盛りセット」(1600円)にしました。
盛り蕎麦は細目に打ってあるけど、歯ごたえがあります。噛んでいると、鼻に抜ける蕎麦の香り…。蕎麦ツユもカツオが利いていて、思わず「こりゃ、美味しい！」と。蕎麦掻きには山葵と生姜が添えられていて、これまた美味しい！
相方の注文した蕎麦も食べてみましたが、自然薯蕎麦、シラスおろし蕎麦、盛り蕎麦に天ぷらが付いています。よく蕎麦屋では揚げすぎた天ぷらを出されますが、ここのは揚げ具合も良く、美味しい天ぷらでした。それぞれの蕎麦も美味しかったけど、私には盛り蕎麦の素晴らしさで、他の蕎麦が霞んで見えるほどでした。
蕎麦好きの方には是非とも盛り蕎麦と蕎麦掻きを食べていただきたい、そう思える蕎麦屋でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tantan
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乡土料理、日本料理 |
|
058-271-3669 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市南鶉3-305 |
| 交通方式 |
名鉄竹鼻線「柳津」駅下車徒歩１７分 距離柳津 1,091 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ カウンター3席、6人掛けテーブル×2、4人掛けテーブル×2） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前３台、向かいの家に１台分 1本北側の道路沿いに7台分ぐらい有り |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2002.10.4 |
今日も美味しい蕎麦が食べたくて、相方と2人でお昼に出掛けました。今日で4回目くらいかな？
11時30分頃でしたので、お客さんは私達以外に1組だけ。すぐに席に座れました。
私は盛り蕎麦が食べたいので、盛りととろろご飯を、相方は天丼セットを注文しました。
天丼セットはぶっかけ蕎麦がついて来ます。個人的には盛り蕎麦とのセットにしてもらえるとありがたいですね。
とろろご飯も美味しいです。自然薯の香りがします。ご飯も適度に冷めていて、美味しくいただきました。
楽しみにしていた盛り蕎麦は、確かに歯応えもあるし、蕎麦の香りもするのですが、ほんの少し、芯が残っていました。
雪が積もった寒い日でしたので、蕎麦の中心温度が少し上がらなかったのかな？
もちろん、茹で過ぎの蕎麦よりは全然美味しいのですが、期待していただけ、ちょっとがっかりでした。
相方は天丼を食べながら、「ご飯の上に敷いてある蕎麦を揚げた物は要らない。天ぷらの歯応えだけで十分。」と言ってました。まあ、好みの問題ですが…。
次回、期待しています。