餐厅信息
细节
| 店名 |
Tantan
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乡土料理、日本料理 |
|
058-271-3669 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市南鶉3-305 |
| 交通方式 |
名鉄竹鼻線「柳津」駅下車徒歩１７分 距離柳津 1,091 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ カウンター3席、6人掛けテーブル×2、4人掛けテーブル×2） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前３台、向かいの家に１台分 1本北側の道路沿いに7台分ぐらい有り |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2002.10.4 |
岐阜市にある手打ちそば処淡々さんへ行ってきました。
岐阜県内で五本の指に入ると言われている蕎麦の名店ですが、住宅街の中にあり更に周囲に溶け込んだ外観をしているので、知らないと辿り着けない隠れ家蕎麦店だと思います。
店内はテーブル席とお座敷で、奥に行くほど高くなるので全然関係ないですがFFT(ファイナルファンタジータクティクス)を思い出しましたw
隠れ家的な立地でも基本的には行列店なんですが、平日の中途半端な時間帯に訪問したからか、数組居たお客さん達も次々に帰っていって最終的に貸し切りみたいな感じになりました。
行列覚悟だったんでかなりラッキーでした。
メニューは豊富でかなり悩まされます。
どれも美味しそうなんですが、最終的に鴨せいろそばに後ろ髪をひかれながらも今回はお店の一番人気のメニューにしてみました。
そば三番叟1880円
天ざるそば(海老or穴子)
自然薯とろろそば
しらすおろしそば
そば三番叟という名前の通り3種類のそばを1度に堪能出来て、更に天ぷらまで付いてくるお得なメニューです。
天ぷらは海老と穴子が選べるので今回は穴子にしてみました。
まずはスタンダードなざるそばからいただきます。
食べた瞬間、頭の中にハテナマークが大量に浮かんで消えた後、染み渡る美味しさに脳内のきゅうべぇが語りかけてきましたwww
|＼＼ ／／|
,> ｀´‾｀´ < ′
Ｖ Ｖ 「？？？？ 理由が分からないよ……」 { ● ● } (CV.脳内の加藤英美里さん) ハ 、_,_, 八
個人的に太めで締まったお蕎麦の方が好きなので、好みと真逆の細くてぼそぼそ食感のお蕎麦なのに美味しい、というなかなか体験したことない出来事に脳が混乱したのが原因ですが、それだけお蕎麦の質や香りの良さにザラつきのある食感、そしてかなり濃いめのつけ汁との相性など、好みを超越したお蕎麦でした。
しらすおろしそばは塩気とさっぱり感が心地良く、無限に入りそうな食べやすさでいつの間にか無くなっていました。
自然薯とろろそばはとろろの粘りけが強くお蕎麦にしっかりと絡んでくれます。
つゆはかなりあっさり目で、自然薯を主役にするために脇役に徹している感じでした。
これも個人的な好みとは違うタイプなのに美味しかったです。
長ーい穴子はサクッとした衣とふわふわな身の食感が良く、食べ終わったおろし蕎麦のつゆに付けると更に美味しくいただけます。
野菜も美味しかったのですが、じゃがいもだけは硬めだったので個人的にはもっとホクホクな方が好みでした。
ほとんどの料理が好みのタイプじゃないのに美味しかったので衝撃と困惑が凄かったです。
最初の選択でたぶん好みであろう鴨せいろそばにしていたら「神はいた……」となりそうですね。
「失礼、噛みまみた」
※えみりんの別キャラ乙
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