岐阜市で有名なパン屋さんでランチを食べてきた。やっぱりパンはなかなか美味しいねえ！ : Rasu thiko

岐阜県岐阜市福光にある有名なパン屋さん。

ラスティコさんは4店舗あり、
これで2店舗目に行った事になる。

忘れた頃に行っていないラスティコ3さん、
ラスティコ4さんもそのうち制覇しようと目論んでる？(笑)

■ラスティコさんの説明（ホームページから抜粋）
北海道産の小麦粉とフランス産の小麦粉のみを使い"生地"のおいしいパンを焼いています。だから食パン、クロワッサン、フランスパンなどシンプルなパンもとてもおいしいと言われる自信作です。

■インスタから抜粋
パンの味を決めるのは小麦粉よりも油脂、配合と製法です。

◆

今日は近所の箱屋の除草作業を請負い、
一人でぼちぼち作業。

そこら中に除草箇所があるから
駐車場以外の場所を除草する。

背丈を超えた草とその中で倒れてる草に苦戦する。
これはえげつない！

もっと早めに注文してもらわんと
おっさんのさじ加減で請求金額も上がっちゃう？(笑)

夏の疲れからかもしれないがあんまりお腹が空かない。

まあ、最近
『最悪な接客』の『クソ田舎の手作りパンの喫茶店』
行ったから、その時に引き合いに出したこのお店で
ランチでも食べてみようと画策する。

完全にあの店への『当て付け』？(笑)

◆

火曜日12:45頃、駐車場に到着。

■駐車場
お店前にある。
あまり広くはない。

お店に入店する。
先客が2組、ショーケースのパンを購入してる。

もしかしてランチ無いのかな？とも思ったけれど、
気長に待ってみる。

5分待っててようやく僕の番。
ど）「ランチ食べたいんですけど、あります？」
店員）「奥の席にお座りください」
との事。

テイクアウトの順番待ちの後なので
相当タイムロスしてる。

先にテイクアウトかイートインかを聞いてほしい！

2人掛けのテーブル席に案内され座る。

あまり混んではいない。
モーニングセット時がお得だから混むっぽい。

メニューを拝見する。
女性店員さんがずっとメニューを持ってるので

■写真撮影OK！の許可を貰う。
「どーぞ、どーぞ！」
とウェルカムな感じだった。

●スペシャルティアイスコーヒー　770円

●和牛ミートソースのラザニアランチ 1ドリンク＋300円

を注文する。

ラザニア以外は注文から6分後に
ラザニアは注文から10分後に提供された。

■ドリンクにはパンが付いているのか高い金額。
　モーニングセットがお得なので
　そちらの時間帯は混むのだろう。

○ラザニアランチの内容
和牛ミートソースのラザニア
パン3個
サラダ
アイスコーヒー

○サラダ
オリーブオイル主体の酸味あるドレッシング。
普通な味わい。

○和牛ミートソースのラザニア
薄味な酸味ありのミートソース。
下にラザニアが敷かれ、
上にはとろけるチーズがオーブンで焼かれている。

普通な感じの味わい。
特別美味しいとは思わなかった。

○パン3種
付け合せには
無塩バター、レーズンバター、オリーブオイル
が選択出来るのでレーズンバターを選択。

これは大正解だった。
レーズンの甘みとバターの旨味が合わさって
パンをより美味しくさせていた！

パンは全てハード系な表面の硬さ。
お年を召した方には向かないだろうとは思われる。
丁度良い感じで温められていて、
外はカリッと、中は柔らかい感じ。

ただこのパン、なかなか美味しいねえ！

手作りパンのお店のランチは
こうであって欲しいとは思った！

○スペシャルティアイスコーヒー
酸味が強めな味わい。
普通に美味しい。

コップが大きくてコーヒー多めなのはありがたい！

サイズはミニと大きいサイズもある。

■総括
パンの味わいは間違いないのない美味しさ！
後の品はあんまりレベルは高くはない、かな？(笑)

■支払いは現金の他、ペイペイが使用出来る。

クレジットカードの表記はあるけれど、
ランチで使用可能かどうかは判らない？

入店時の服装はドカチン服、マスク。
対応は女性店員さんと男性店員さん。

女性店員さんは普通な対応。

男性店員さんは無表情、無機質な接客対応。
ただこの服装でそうなってるのではなく、
誰に対してもこの対応みたい。

皆さんシステマチックな接客対応だけど
作業服に対する嫌悪感は一切感じ取れなかった。

ラスティコ2さんのメガネの女性店員さんは
凄く親切な感じだった。

その親切な接客が
この系列のお店全てで当たり前だと思ってたので
多少拍子抜けしたけれど、これでも普通な対応なのだろう。
（2021/09/21）