官方消息
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店名 |
Hida Gyuu Guriru Bakuro
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类型 | 牛排、牛肉料理、肉类料理 |
预约・查询 |
050-5869-4390 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
岐阜県岐阜市米屋町9 |
交通方式 |
从岐阜巴士出发乘坐长良方向到“伊奈波神社”下车、前往伊奈波神社步行5分钟到岐阜站乘车10分钟 距離名铁岐阜 2,061 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥4,000~¥4,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
なし |
座位数 |
85 Seats ( 桌子,日式房间) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上 有私人房间 (2~8人用) /有桌子单间 (10~24人用) /日式房间 (4~50人用) |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 完备30个车位/北侧100m有专用停车场 (※道路为单向通行,请注意※) |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有日式包厢,无障碍空间,接待轮椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
网站 | |
开店日 |
2011.9.1 |
电话号码 |
058-214-8960 |
备注 |
*也提供巴士交通。请随时与我们联系。 *我们也接受盒饭。请至少提前两天预约。 (2,160日元起。5个以上起) |
馬喰一代さんとも長いお付き合いで、コロナ前まではこちらと馬喰一代での焼肉を
毎年1~2度訪問していましたが、そうそう最後の方はサラダこんなだったなあ。
なんか前よりも更にサラダがほぼ生ばっかりで、料理を頂いているというより
「キレイなお皿に盛られた餌を与えられている」感が否めない・・・
芽キャベツなど極一部の物以外は基本生、生で歯ごたえが良いのを通り越して硬い。
正直食べていて不快な硬さ。もう少し歯ごたえ良い薄さにするか、
軽く火や熱を通す事を考えるべき。
肉はロースを頼んだが、50代には脂っこかった。
妻の頼んだ赤身がちょうど良い。でも共に肉だけは非常に美味しかったが、
調理前に肉の焼き具合い(レアなど)を全く聞いてくれないのだが、
肉によって店で決めた焼き具合しかしないという事か?
それとも訪問が8時半で他に客がいなかったので、スタッフが早く帰りたいから、
ないがしろにされただけなのだろうか?
窯焚きごはんは、昔はご飯が我が家より美味しいと思える数少ないお店の一つだったが
(我が家では4合を超重い土鍋で焚いているので、
我が家の御飯を超える味のお店は本当に稀なのだ)
ここ4年ほどはそうでもない。昔はお米マイスターなる方がいたはずだが
今はどうなのだろう?
炊かれている小型の炊飯土鍋ではこれが限界なのでは?
今日もお米が固く感じたし、噛んで甘みの来る美味しいご飯では無かった。
赤だし味噌汁は美味しいねえ~
出来ればサラダ抜きのセット(肉とご飯だけ)を検討頂きたい。
今のままなら再訪辞めようと思った。
ステーキだけなら他にも美味しい店はたくさんある。
あるいは焼肉の方のばくろさんに行くかだが・・・
前述したが夜8時半に訪問したら貸し切りだった。お客さん減っちゃったのかな?